Bhutánska kuchyňa
tradičná kuchyňa obyvateľov Bhutánu
Bhutánska kuchyňa (dzongkha: འབྲུག་ཟས་; 'brug-zas) je tradičná kuchyňa obyvateľov Bhutánu. Využíva prevažne lokálne produkty, ako sú obilniny, strukoviny, zelenina a mäso. Najčastejšími úpravami pokrmov je varenie a dusenie, na juhu zeme je tiež rozšírená príprava jedál pečením a vyprážaním.
Sú tu viditeľné vplyvy tradičnej tibetskej, indickej a tiež nepálskej kuchyne.
Zdroj upraviť
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Bhútánská kuchyně na českej Wikipédii.