Fenikel obyčajný
Fenikel obyčajný (lat. Foeniculum vulgare) je rastlina z čeľade zelerovité (Apiaceae). Drvené semená sa používajú ako korenina a sú vhodné na prípravu čaju.
| Fenikel obyčajný | |
 | |
| Vedecká klasifikácia | |
|---|---|
| Vedecký názov | |
| Foeniculum vulgare Miller | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Vzhľad upraviť
Je to mohutná, až 2 m vysoká, dvojročná až trváca zelerovitá rastlina s listami mnohonásobne perovito delenými na nitkové útvary. Žlté, voňavé kvety sú zoskupené do zložených okolíkov a nemajú obaly ani obalčeky. Plody sú visiace dvojnažky. Kvitne v letných mesiacoch.
Pôvod upraviť
Fenikel pochádza z južnej Európy. V priebehu rokov sa rozšíril aj do severnej, východnej a západnej hemisféry. Dnes nájdeme voľne vyskytujúci sa fenikel hlavne v Ázií, Severnej Amerike a Európe.[1]
Obsahové látky upraviť
Plody obsahujú 2-6% silice, 9-12% oleja, cukor, anetol, fenchon, metylchavikol, kyselinu anízovú, pinén, lomonén a iné. Charakteristická feniklová vôňa pochádza z anetolu a fenchonu. 100 g čerstvých listov obsahuje 247,3 mg vitamínu C.
Liečivé účinky upraviť
Pôsobí priaznivo proti nadúvaniu a kašľu, má dezinfekčný a odhlieňovací účinok. Zvyšuje produkciu mlieka u dojčiacich matiek.
Je výborným kuchynským korením a používa sa pri výrobe likérov a cukrárenských výrobkov.
V medicíne majú široké využitie najmä listy a semená rastliny.
Tráviaca sústava.[2]:
- plynatosť,
- bolesti brucha,
- kŕče,
- nesprávne trávenie,
- dyzentéria či červienka,.[1]
- detské koliky.
Respiračný systém.[3]:
- uvoľnenie dýchacích ciest,
- uvoľnenie hlienu,
- liečba bronchitídy,
- liečba nádchy.
Ďalšie liečivé účinky fenikla obyčajného[4]:
- redukcia akné,
- podpora zraku,
- pomoc pri cukrovke,
- znižovanie krvného tlaku,
- urýchlenie metabolizmu,
- redukcia symptómov astmy.
Galéria upraviť
-
Fenikel obyčajný -
Fenikel obyčajný -
Kvety -
Semená
Iné projekty upraviť
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Fenikel obyčajný
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Fenikel obyčajný
