Oktoberfest

Oktoberfest (doslova Októbrové slávnosti) v Mníchove (tiež skrátene po bavorsky „die Wiesn“ od nemeckého slova die Wiese – lúka, množné číslo Wiesen – lúky) je „najväčšia ľudová oslava na svete“ na Theresienwiese (Terezina lúka). Pre Wiesen varia mníchovské pivovary špeciálne, tmavšie a silnejšie pivo. Pivo sa podáva v litrovom pivnom krčahu, tzv. Maß.

Dejiny Oktoberfestu upraviť

Socha Bavarie na Theresienwiese

Prvý „Oktoberfest“ bol usporiadaný 12. októbra 1810 na oslavu sobáša korunného princa Ľudovíta (neskôr kráľ Ľudovít I.) a princeznej Therese von Sachsen-Hildburghausen ešte ako veľké dostihy. Kvôli veľkému úspechu bolo rozhodnuté usporiadať Oktoberfest každý rok.

Od roku 1850 stráži Wiesn socha Bavarie. Od roku 1880 je povolené predávať pivo. V roku 1910 oslávili Wiesn 100. narodeniny, vypilo sa 12000 hektolitrov piva. V roku 1950 zaviedli tradičné otvorenie Oktoberfestu: dvanástimi výstrelmi z mažiara a narazením sudu presne o dvanástej v sobotu úradujúcim starostom Mníchova a slovami „O' zapft is!“ („Je narazené.“)

Od šesťdesiatych rokov 20. storočia sa Wiesn zmenili pomaly na svetoznáme masové oslavy.

V roku 1980 pri atentáte zomrelo 13 návštevníkov.

Hofbräu-Festzelt

Veľké slávnostné stany upraviť

~~Hippodrom~~ je od roku 2014 nahradený stanom Marstall^[1]
Fischer-Vroni
Schützenfestzelt (Slávnostný stan strelcov)
Hofbräu-Festzelt (Slávnostný stan dvorného pivovaru)
Augustiner-Bräu
Hacker-Festzelt
Bräurosl / Pschorrbräu-Festhalle
Schottenhamel
Käfer's Wies'n-Schänke
Löwenbräu
Spatenbräu Festhalle - Ochsenbraterei (volská pečienka)
Winzerer Fähndl
Paulaner-Festhalle
Armbrustschützen-Festhalle

Augustiner-Zelt

Čísla a fakty (2004) upraviť

Oktoberfest je označovaný za „najväčšiu ľudovú oslavu na svete“. Každý rok ho navštívi okolo šesť miliónov návštevníkov, z toho je približne 30% zo zahraničia, najviac je Talianov, ale tiež veľa Japoncov, Američanov a v poslednom čase aj Číňanov. Medzi návštevníkov patria aj Slováci.

30 percent ročnej produkcie mníchovských pivovarov sa vypije za 2 týždne.
Pracuje tam 12 000 ľudí, z toho 1 600 čašníčok.
Je vytvorených 100 000 miest na sedenie.
Šesť mníchovských pivovarov (Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräuhaus, Löwenbräu) predalo v roku 2004 5,5 (2003: 6,1) miliónov litrov piva.

Termíny Oktoberfestu upraviť

Na základe nepriaznivého októbrového počasia sa začiatok Októberfestu v roku 1872 presunul na September. Odvtedy tento zvyk pretrváva. Októberfest sa otvára prvú sobotu po 15. Septembri a končí prvú októbrovú nedeľu. Od roku 2000 plati nasledovné pravidlo: Ak pripadne prvá Nedeľa na 1. alebo 2. októbra, bude festival predĺžený o sviatok "Deň Nemeckej Jednoty" 3. Októbra. Takto môže Októberfest trvať až 18. dní.^[2]

Termíny Októberfestu
Rok	Termín	Zvláštnosti	Počet návštevníkov
2003	20. Sep. bis 5. Okt.		6,3 Mil.
2004	18. Sep. bis 3. Okt.	+ Bavorský Centrálny Poľnohospodársky Festival	5,9 Mil.
2005	17. Sep. bis 3. Okt.	Veľký Októberfest; predĺžený o jeden deň kvôli sviatku 3. októbra (Pondelok) = 17 dní	6,1 Mil.
2006	16. Sep. bis 3. Okt.	Veľký Októberfest; predĺžený o dva dni kvôli sviatku 3. októbra (Utorok) = 18 dní	6,5 Mil.
2007	22. Sep. bis 7. Okt.		6,2 Mil.
2008	20. Sep. bis 5. Okt.	175. Októberfest; + Bavorský Centrálny Poľnohospodársky Festival	6,0 Mil.
2009	19. Sep. bis 4. Okt.		5,7 Mil.
2010	18. Sep. bis 4. Okt.	200 rokov Októberfestu; pridali sa 3 hektáre Historického Októberfestu; o deň predĺžený kvôli Jubileu = 17 dní	6,4 Mil.
2011	17. Sep. bis 3. Okt.	obnovený o Oider Wiesn (predtým Historický Októberfest). ; predĺžený o jeden deň kvôli sviatku 3. októbra (Pondelok) = 17 dní	6,9 Mil.
2012	22. Sep. bis 7. Okt.	bez Historického Októberfestu; + Bavorský Centrálny Poľnohospodársky Festival (125. rok)	6,4 Mil.
2013	21. Sep. bis 6. Okt.	+ Oider Wiesn	6,4 Mil.
2014	20. Sep. bis 5. Okt.^[3]	+ Oider Wiesn
2015	19. Sep. bis 4. Okt.	pravdepodobne s Oider Wiesn

Veľké pivné stany otvárajú prvú sobotu Októberfestu hneď o 9:00 predpoludním, Pivo sa však podáva až od 12:00, po slávnostnom narazení prvého pivného suda starostom Mníchova. Počas týždňa sú veľké stany otvorené od 10:00 do 23:30, počas víkendu od 09:00 do 23:30. Posledné pivo si môžete objednať o 22:30. Ostatné stánky s jedlom a kolotoče otvárajú spravidla o 10:00 a zatvárajú o 23:30, v soboty o 24:00.