Rez (plurál rezy) je hranatá (teda nie okrúhla) dlhšia forma tortových múčnikov.[1][2]

Punčový rez

Referencie upraviť

  1. Kačala, Ján; Pisárčiková, Mária; Považaj, Matej, edi. (2020), „hrana“, Krátky slovník slovenského jazyka (5., dopl. a uprav. vyd.), Martin: Matica slovenská, str. 613, ISBN 978-80-8128-261-4, „4. odrezaná časť niekt.[orých] pokrmov; hranaté dlhšie formy tortových múčnikov“ 
  2. Kačala, Ján; Pisárčiková, Mária; Považaj, Matej, edi. (2003), „hrana“, Krátky slovník slovenského jazyka (4., dopl. a uprav. vyd.), Bratislava: VEDA, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, str. 619, ISBN 80-224-0750-X, https://slovnik.juls.savba.sk/?w=rez&d=kssj4, dost. 2023-06-06