Peptid: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d interwiki |
ok pre dnesok stacilo :) |
||
Riadok 1:
'''Peptid''' je organická chemická zlúčenina, ktorá vzniká zlúčením viacerých [[aminokyselina | aminokyselín]]. Tie jednotlivé, v definovanom poradí (sekvencii) viazané aminokyseliny, sú pritom spojené do jedného nerozvetveného reťazca. Aminokyseliny v peptide sú navzájom pospájané amid-ovou väzbou. Kvôli veľkému významu peptidov v biochémii a organickej chémii je táto forma viazania nazývaná aj peptidová väzba. Ako peptidy označujeme relatívne krátke reťazce aminokyselín s 50 (vo všeobecnosti maximálne 100) aminokyselinami.<br />
<br />
Řádek 14 ⟶ 13:
== Úvod ==
Všeobecne sa počet aminokyselín, z ktorých jedna peptidová molekula pozostáva nazýva aj dĺžka reťazca. Na základe dĺžky reťazca rozdeľujeme
<br />
<br />
Dipeptidy - pozostávajúce z 2 aminokyselín<br />
Tripeptidy - pozostávajúce z 3 aminokyselín<br />
Oligopeptidy - pozostávajúce zo 4 az 10 aminokyselín<br />
Polypeptidy - pozostávajúce z viac než 10 aminokyselín<br />
Makropeptidy - pozostávajúce z viac než 100 aminokyselín<br />
pričom toto zoradenie presnejšie rozďeluje len oligo- a polypeptidy. Ohraničenie medzi oligo- a polypeptidmi po jednej stránke
a medzi polypeptidmy a proteínmi po druhej stránke nie je prísne, ale skôr sa pritom jedná o približné kontrolné veličiny, podľa ktorých sa môžme orientovať.
| |||