Kyselina mliečna: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d robot Pridal: hu:Tejsav |
strukturny vzorec |
||
Riadok 1:
{{výstraha|riziko=Xi}}
[[Image:Lactic acid1.PNG|thumb|right|Štruktúrny vzorec]]
'''Kyselina 2-hydroxypropánová''' alebo '''kyselina mliečna''' je ľahko rozpustná, bezfarebná, kryštály tvoriaca [[karboxylová kyselina|kyselina]] s [[chemický vzorec|racionálnym chemickým vzorcom]] CH<sub>3</sub>–CHOH–COOH. Vzniká [[mliečne kvasenie|mliečnym kvasením]] [[sacharid|cukrov]], napr. v mlieku, syroch, kysnutej kapuste. [[Soľ]] kyseliny mliečnej sa nazýva [[laktát]].
| |||