Kapučíno: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bronto (diskusia | príspevky)
d Cappuccino premiestnená na Kapučíno výmenou presmerovania
Bronto (diskusia | príspevky)
istému redaktorovi sme už asi 10x pri rôznych príležitostiach citovali isté slovníky akadémie vied na webe, ale to vnímanie zrejme akosi nie a nie zabrať, že?
Riadok 2:
[[Image:Cappuccino.JPG|thumb|Cappuccino - Latte art]]
[[Image:Cappuccino Loves Italy.jpg|thumb|Cappuccino - Latte art, ukážka vytvorenia nápisu]]
'''CappuccinoKapučíno''' je pôvodom [[Taliansko|taliansky]] kávový [[nápoj]], ktorý sa skládáskladá z 1/3 [[espresso|espressa]], 1/3 [[mlieko|mlieka]] a 1/3 mliečnej peny.
 
== Príprava ==
Príprava je následujúca: do väčšej šálky si urobíme [[espressoespreso]] a našľaháme penu. Aby bolo cappuccinokapučíno naozaj dobré, je ideálne mať vychladenú konvičku a vychladené plnotučné mlieko. Pena sa šľahá jemne, konečná teplota by nemala presiahnúťpresiahnuť 70<sup>o</sup>C, tzn. cappuccinokapučíno by sa malo dať ihneď po príprave vypiť, bez toho aby ste sa spálili. Dôležité je, aby pena bola naozaj kvalitná, neobsahovala žiadne bublinky [[vzduch]]u (toho sa docieli sklepávaním peny v konvičke), a zároveň tvorila v hrnčeku aspoň 1,5 cm vrstvu.
 
PokročilejšiouPokročilejšou prípravou cappuccinakapučína je možnémožno docieliť ''latté art'' (maľovanie obrázkov do cappuccinakapučína).
 
== Literatúra ==