Ester (chemická zlúčenina): Rozdiel medzi revíziami

d (robot Pridal: hu:Észterek)
 
Estery karboxylových kyselí majú často príjemnú ovocnú vôňu a používajú sa ako prísady v potravinárskom priemysle, kde sa nazývajú esencie. Vyskytujú sa aj v prírode a sú zodpovedné za niektoré vône a príchute ovocia.
Rumová esencia - etylester kyseliny mravčej
Ananásová esencia - metylester kyseliny maslovej
Broskyňová esencia - etylster kyseliny maslovej
Estery sa tiež používajú ako rozpúšťadlá a riedidlá lakov, lepidiel a živíc. Sú tiež východiskovou látkou pri výrobe plastov-napr. plexiskla.
 
=== Estery iných kyselín ===
Anonymný používateľ