Verzia z 15:46, 18. máj 2009 upraviť 89.173.85.144 (diskusia) Bez shrnutí editace ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 15:48, 18. máj 2009 upraviť vrátiť Vasiľ (diskusia \| príspevky) Výnimky z blokovaní IP, S právom rollback 190 807 editací d Revízia 2293083 používateľa 89.173.85.144 (diskusia) bola vrátená Ďalšia úprava →
Riadok 2: '''Kvasinka pivná''' (lat. ''Saccharomyces cerevisiae'') je druh [[huby]]. Je známa len ako kultivar, z prírody izolovaná nebola. Používa sa na skvasovanie sladu pri výrobe piva, na výrobu pekárenských kvasníc, na výrobu liehu i na výrobu vitamínov z radu B. Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus ([[kvasinka vínna]]) vyskytuje sa aj voľne v prírode, napr. na bobuliach hrozna. Je pôvodcom kvasenia ovocných štiav. Pri príprave vína sa však používajú vyšľachtené kmene. Kvasinka pivná, vínna, alebo "droždie". Vyskytuje sa voľne v prírode, napr. na bobuliach hrozna, ale aj na inom ovocí, na rastlinách, živočíchoch, v pôde. Je pôvodcom kvasenia ovocných štiav. ~~Používa sa na skvasovanie sladu pri výrobe piva, na výrobu pekárenských kvasníc, pri kvasení vína na výrobu liehu i na výrobu vitamínov z radu B.~~ == Iné projekty ==

Kvasinka pivná: Rozdiel medzi revíziami