Kyselina salicylová: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d pravopis |
strukturalizacia |
||
Riadok 1:
[[File:Salicylic-acid-skeletal.svg|right|thumb|Kyselina salicylová]]
'''Kyselina salicylová''' alebo '''kyselina 2-hydroxybenzoová''', staršie tiež '''salicyl''', je beta-[[hydroxyderivát]] [[kyselina benzoová|kyseliny benzoovej]] s [[Chemický vzorec|chemickým vzorcom]] C<sub>6</sub>H<sub>4</sub>(OH)COOH.. Jej názov pochádza z [[latinčina|latinského]] názvu pre [[vŕba|vŕbu]], ''Salix'', z ktorej kôry možno kyselinu pripraviť.
== Vlastnosti ==
Kyselina sa dá pripraviť Kolbeho syntézou z [[fenol]]u. OH skupina fenolu sa nedá nukleofilne nahradiť, kvôli -M (mezomérnemu) efektu, ktorým zapája svoj voľný lektrónový pár do konjugácie v benzénovom kruhu, ale zato umožňuje substitúciu H v benzénovom kruhu. Ďalšie substitenty orientuje do polôh orto (2) a para (4). Ku Kolbeho syntéze sa používa fenolát, kde O<sup>-</sup> je silnejší elektrodonor ako -OH. Zvýši sa tým elektrónová hustota na benzénovom jadre a teda do reakcie s fenolátmi vstupujú i slabšie elektrofilné častice: Fenolát sodný za prítomnosti CO<sub>2</sub> dáva [[salicylan sodný]] a z toho za prítomnosti kyseliny (H<sup>+</sup>) dostaneme kyselinu salicylovú.▼
Je to bezfarebná kryštalická organická [[kyselina]], slabo [[rozpustnosť|rozpustná]] vo [[voda|vode]] (0,2 g/100 ml pri 20 °C).<ref>{{Citácia elektronického dokumentu|url = http://www.inchem.org/documents/icsc/icsc/eics0563.htm|titul=Salicilyc acid|dátum prístupu=2008-10-13}}</ref>
V prírode vzniká pri metabolizme [[salicín]]u a účinkuje ako [[fytohormón|rastlinný hormón]].
Kyselina salicylová slúži na prípravu farmaceuticky významnej [[kyselina acetylsalicylová|kyseliny acetylsalicylovej]].▼
== Príprava ==
▲Kyselina sa dá pripraviť [[Kolbeho syntéza|Kolbeho syntézou]] z [[fenol]]u. OH skupina fenolu sa nedá nukleofilne nahradiť, kvôli -M (mezomérnemu) efektu, ktorým zapája svoj voľný
== Použitie ==
V minulosti sa používala v potravinárstve ako konzervačná látka, dnes ju však nahradila [[kyselina benzoová]] ([[E210]]) alebo [[benzoan sodný]] ([[E211]]).
Dnes sa využíva v [[organická syntéza|organickej syntéze]].
▲
==Referencie==
{{Preklad|cs|Kyselina salicylová}}
{{referencie}}
[[Kategória:Nesteroidné antiflogistiká]]
|