Gin: Rozdiel medzi revíziami

Gin pochádza z [[Holandsko|Holandska]], kde bol objavený v [[rok|roku]] [[1650]]. Vynašiel ho [[Franciscus Sylvius|Franz de le Boë]] známy skôr pod menom [[Dr. Sylvius|Franciscus Sylvius]], profesor [[medicína|medicíny]] na [[univerzita|univerzite]] v [[Leiden|Leidene]]. Dr. Sylvius chcel pôvodne nájsť lacné [[diuretikum]], ktoré by použil ako liek na obličkové problémy. Zmiešal teda dve močopudné suroviny - olej z [[jalovec obyčajný| jalovcových]] bobúľ a obilný destilát. Takto vzniknutú zmes nazval genever (fr. genévrier = jalovec). [[Anglicko|Anglickí]] vojaci nazvali tento nápoj „holandská guráž“ a priviezli ho do Anglicka, kde natoľko zachutil, že sa považoval za národný drinknápoj. Druhý typ ginu, ktorý vyvinuli v [[Londýn|Londýne]] sa nazýva dry gin, niekdy tiež London dry gin, čo naznačuje mesto, kde bol prvýkrát vyrobený. Tento typ, ktorý sa od holandského odlišuje nielen výrobou ale i chuťou, vznikol v roku [[1831]]. Vyrába sa destiláciou obilia a pridaním všemožných bylín a ďalších prísad, ktoré sú vlastným tajným receptom každej pálenice. Gin sa pridáva do rôznych [[koktejl]]ov napr. [[Martini (kokteil)|Martini]]. Tento nápoj má i svoje múzeum a to v [[Hasselt]]e v severovýchodnom [[Belgicko|Belgicku]].

Najznámejší typ ginu, obvykle používaný v miešaných nápojoch, je London dry gin. London dry gin sa vyrába tým, že neutrálny obilný destilát sa po pridaní rastlinných látok redestiluje. Okrem čučoriedky sa zvyčajne pridáva [[citrus|citrusová]] [[aróma]], či už [[citrón|citrónová]] alebo [[pomaranč|pomarančová]]. Medzi ďalšie rastlinné látky, ktoré môžu byť použité patrí [[aníz]], [[koreň angelika]], koreň sladkého drievka, [[škorica]], [[linetkalimetka|limetková]] kôra, [[grapefruit|grapefruitová]] kôra, [[šafran]], [[baobab]], [[koriander]], [[muškátový oriešok]] a veľa iných.{{bez citácie}}