Kebab: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d robot Pridal: vi:Kebab |
Bez shrnutí editace |
||
Riadok 2:
'''Kebab''' (z {{ara|کباب|kabáb}}, tiež '''kebap''', '''kabab''', '''kabob''' alebo '''kibob''') je označenie jedla z [[gril]]ovaného alebo na ražni pečeného [[mäso|mäsa]]. Pochádza zo stredného východu, strednej Ázie a južnej Ázie.
Obyčajne je základom [[jahňacina|jahňacie]] alebo [[hovädzina|hovädzie mäso]], ale používa sa aj [[kuracina|kuracie mäso]] alebo [[rybacina|ryby]]. [[Bravčovina|Bravčové mäso]] sa nepoužíva v [[moslim]]ských a [[judaizmus|žid]]ovských krajinách z náboženských dôvodov.Zatiaľ najlepší kebab na slovensku prevadzkujú v Brezne.
== Pozri aj ==
| |||