Chlorid sodný: Rozdiel medzi revíziami

'''Chlorid sodný''' (NaCl (alebo '''kuchynská soľ''') je dôležitá minerálna látka ľudskej a zvieracej potravy. Používa sa aj ako korenie a ako technická surovina v chemickom priemysle a ekonomike. V prírode sa vyskytuje ako [[minerál]] [[halit]].

 

Najväčšími výrobcami v [[90. roky 20. storočia|90-tych rokoch 20. storočia]] boli: [[Spojené štáty|USA]], [[Čína]], bývalý [[Sovietsky zväz]], [[Kanada]], [[Austrália (štát)|Austrália]], [[Nemecko]], [[Spojené kráľovstvo]], [[Francúzsko]], [[Poľsko]], [[Taliansko]], [[Holandsko]], [[Rumunsko]].

 

# '''Jedlá soľ s nízkym množstvom sodíka''' alebo '''jedlá soľ s veľmi nízkym množstvom sodíka''' je zmes kryštalického chloridu sodného a chloridu draselného.

 

* Jodácia je účelové pridávanie jódu do jedlej soli vo forme jodidu draselného alebo jodičnanu draselného počas technologického procesu jej výroby pri dodržiavaní technologických podmienok optimálnej homogenizácie.

* Fluorácia je účelové pridávanie fluóru do jedlej soli vo forme fluoridu draselného počas technologického procesu jej výroby pri dodržiavaní technologických podmienok optimálnej homogenizácie.

 

== Externé odkazy ==

 

 

[[hr:Natrijev klorid]]

[[hu:Nátrium-klorid]]

[[id:Natrium klorida]]

[[is:Borðsalt]]