Verzia z 01:03, 2. júl 2010 upraviť Xqbot (diskusia \| príspevky) 118 631 editací d robot Pridal: ne:टेम्फे; kozmetické zmeny ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 19:49, 7. február 2011 upraviť vrátiť Vasiľ (diskusia \| príspevky) Výnimky z blokovaní IP, S právom rollback 190 807 editací dBez shrnutí editace Ďalšia úprava →
Riadok 1: [[Súbor:Tempeh tempe.jpg\|náhľad~~\|200px~~\|čerstvý tempeh na trhu v [[Jakarta\|Jakarte]], [[Indonézia]]]] '''Tempeh''' je [[sója fazuľová\|sójový výrobok]], ktorý sa vyrába kultivovaním a kvasením celých sójových bôbov. Uvarené bôby sú naložené do kultúry ''rhizopus oryzae'' a tá nimi prerastie, spojí ich a vytvorí tvrdú [[konzistencia\|konzistenciu]] bielej farby. Táto pleseň zaručuje obsah [[Vitamín B12\|vitamínu B12]], ktorý je nevyhnutný pri [[vegánstvo\|vegánskej]] diéte, pretože ako jediný je čisto živočíšneho pôvodu a nedá sa nahradiť rastlinými náhradami. Preto sa v jedlách používa ako náhrada [[mäso\|mäsa]].

Tempe: Rozdiel medzi revíziami