Verzia z 02:40, 16. december 2009 upraviť Rudko (diskusia \| príspevky) 9 720 editací d štylistika ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 01:53, 7. marec 2011 upraviť vrátiť Lalina (diskusia \| príspevky) S právom rollback 136 090 editací externé odkazy, interwiki, obrázok Ďalšia úprava →
Riadok 1: [[Súbor:Botrytis riesling.jpg\|thumb\|Botrytický strapec Ryzlingu rýnskeho s cibébami]] '''Cibéba''' (z nem. ''Zibebe'', pôvodne z [[arabčina\|arab.]] {{ar\|زبيبة}} ''zabíba'' - ''hrozienko'') je zhrozienkovatená [[bobuľa]] na strapci [[vinič hroznorodý\|viniča hroznorodého]] (pripomínajúca [[hrozienko]]), napadnutá ušlachtilou plesňou [[Botrytis cinerea]].▼ ▲'''Cibéba''' (z nem. ''Zibebe'', pôvodne z [[arabčina\|arab.]] {{ar\|زبيبة}} ''zabíba'' - ''hrozienko'') je zhrozienkovatená [[bobuľa]] na strapci [[vinič hroznorodý\|viniča hroznorodého]] (pripomínajúca [[~~hrozienko~~hrozienka]]), napadnutá ušlachtilou plesňou [[Botrytis cinerea]]. Cibéby slúžia na výrobu špeciálnych výberových vín (víno s vysokým obsahom zvyškového cukru). Typickým príkladom spracovania cibéb na Slovensku je [[Tokajské víno\|Tokajský výber]] (prírodne sladké víno) ''(po maďarsky: Aszú),'' kde sa vždy na 136 litrov mladého suchého vína primieša stanovené množstvo cibéb (merané na [[putňa\|putne]]). == Externé odkazy == * [http://www.znalecvin.cz/encyklopedie/cibeba/ Cibéba - encyklopédia Znalec vín] * [http://www.tvc.sk/sk/tokajske-vino.html Klasifikácia Tokajských vín] Řádek 6 ⟶ 12: [[Kategória:Víno]] [[cs:Cibéba]]

Cibéba: Rozdiel medzi revíziami