Karboxylová kyselina: Rozdiel medzi revíziami

Radia sa medzi kyslíkaté deriváty organických zlúčenín. V názvoch zlúčenín sa prítomnosť karboxylovej funkčnej skupiny vyjadruje predponou ''karboxy-'' alebo príponou ''-ová kyselina''. Sú to [[Brønstedova kyselina|Brønstedove kyseliny]], teda fungujú ako donor vodíkového protónu <code>H⁺</code>.

 

[[Súbor:Carboxylic acid dimers.png|thumb|right|[[dimér|Dimerizácia]] karboxylových kyselín [[vodíkový mostík|vodíkovými mostíkmi]]]]

Karboxylové kyseliny majú vyššie [[bod varu|body varu]] a [[bod topenia|body topenia]], ako by sa dalo usúdiť podľa ich [[Mólová hmotnosť|mólovej hmotnosti]]. Je to spôsobené tým, že vytvárajú silné medzimolekulové [[vodíkový mostík|vodíkové väzby]]. Sú omnoho slabšie kyseliny ako [[minerálna kyselina|minerálne kyseliny]]. Ich [[disociačná konštanta|disociačné konštanty]] sú zhruba o päť rádov nižšie. V porovnaní s [[alkohol]]mi sú asi <math>10^{10}</math> silnejšími kyselinami. V [[infračervené spektrum|infračervených spektrách]] sú karboxylové kyseliny charakteristické singálmi v okolí 1700&nbsp;cm⁻¹ (karbonyl <code>C=O</code>) a v okolí 3000&nbsp;cm⁻¹ (hydroxyl <code>O-H</code>)