Biologická membrána: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
FlaBot (diskusia | príspevky)
d robot Pridal: cs:Biologická membrána
d preklepy
Riadok 1:
'''Biologická membrána''' alebo '''biomembrána''' je stavebný a funčnýfunkčný prvok všetkých [[bunka|buniek]] a súčasť veľkého počtu [[organela|organel]], ktorý pozostáva prevažne z [[tuk]]ov a [[bielkovina|bielkovín]]. Má veľa rôznych funkcií, najmä funkciu permeačnejsemipermeabilnej hranicemembrány, ako aj regulátora špecifickej látkovej výmeny medzi bunkou a jej okolím resp. medzi rôznymi reakčnými priestormi vnútri bunky.
 
== Druhy ==
Riadok 9:
*[[membrána mitochondrií a plastidov]]:
**vonkajšia: pomer lipidov a proteínov asi 1:1)
**vnútorná mitochondrií: pomer lipidov a proteínov asi 1:4, najzložitešianajzložitejšia biologická membrána, prebiehajú na nej procesy oxidatívnej fosforylizáciefosforylácie
**vnútorná chloroplastov (tylakoid): na nej prebiehajú procesy fotosyntézy
*[[membrána myelínovej pošvy]] (vysoký podiel cholesterínu v lipidoch)
*[[dráždivé membrány]] (v nervových, zmyslových a svalových bunkách)
*[[plazmatická membrána baktérie]] (podobná vnútornej membráne mitochodnriímitochondrií a chloroplastov)
*[[membrána vírusu]] (podobná cytoplazmatickej membráne)
 
Rôzne druhy biomembrán sa do seba môžu navzájom premieňať, pričom sa postupne menia aj enzýmy v nich a zloženie ich lipidov. Napríklad z membrán Golgiho vačkov vznikajú pri tvorbe bunkových platničiek rastlinnej bunky nové plazmatické membrány dvoch dcérskych buniek. Takisto dokážu niektoré baktérie a ryby prispôsobiť zloženie svoichsvojich biomembrán teplotám okolia.
 
== Zloženie ==
Riadok 26:
Samotná membrána teda zrejme pozostáva z lipidov, prevažne fosfolipidov, napr. lecitínu. Ich molekuly pozostávajú z hydrofóbnej časti (uhľovodíky – zvyšky mastných kyselín) a hydrofilnej časti (napr. zvyšky fosfátov, cholín). Pri nízkych teplotách sú uhľovodíky usporiadané na spôsob kryštálovej mriežky a membrána má vtedy želatínovú konzistenciu, pri fyziologických teplotách sú membrány tekuto kryštalické, čo je spôsobené obrovskou rýchlosťou pohybu molekúl lipidov. Pomer hmotnosti proteínov a lipidov je 1:4 až 4:1.
 
Jednotlivé druhy membrán sa spravidla odlišujú najmä rozličnými enzýmami, ktoré obsahujú. Membrány s malým počtom proteínových útvarov sú tzv. [[štruktúrne membrány]], ostatné sú tzv. [[funčné membrány]] (napríklad vnútorná membrána mitochodnriímitochondrií).
 
=== Model tekutej mozaiky ===
Na týchto a iných výsledkoch moderného molekulárneho výskumu je založený tzv. model tekutej mozaiky, ktorého autori sú S. J. Singer a G. L. Nicolson (''Science'' 1971, 1972).
Podľa tohto modelu je cytoplazmatická membrána tvorená [[fosfolipid]]mi, ktoré sú usporiadané do dvoch vrstiev. Jednotlivé molekuly fosfolipidov sú orientované hydrofílnymihydrofilnými (polárnymi) alifatickými reťazcami na povrch membrány a hydrofóbnymi (nepolárnymi) koncami do vnútra membrány. Každá biomembrána má preto hydrofilné jadro a dva hydrofóbne povrchy:
* vnútorný – orientovaný dovnútra bunky, organely alebo [[kompartment]]u
* vonkajší – orientovaný navonok bunky, organely alebo kompartmentu
Jednotlivé molekuly sú v membráne uložené voľne, môžu sa pohybovať a preto je mebránamembrána pri fyziologických teplotách viskózna a tento model sa nazýva tekutý. Mieru fluidity membrány ovplyvňuje jej zloženie z rôznych typov fosfolipidov, alebo prítomnosť molekúl, ktoré ako keby ''zrieďovali'' hustú hydrofóbnu vrstvu fosfolipidových reťazcov. V prípade eukaryotických buniek je to najmä [[cholesterol]], v prokaryotických membránach sú to [[hopanoid]]y.
 
Okrem tukov (lipidov) sa v biomembráne nachádzajú bielkoviny (proteíny) s rozličnou štruktúrou a funkciou, ktoré sú ponorené rôzne hlboko do vrstvy lipidov. Na základe toho rozoznávame proteíny
* povrchové (tiež periférne) – nachádzajú sa z veľkej časti na povrchu membrány z vnútornej alebo vonkajšej strany,
* integrálne – nachádzajú sa pevne ukotvené v membránenamembráne alebo na povrchu membrány z vnútornej alebo vonkajšej strany
* transmembránové – prenikajú celou dvojvrstvou a majú povrchové časti na vonkajšej aj vnútornej strane membrány
Bielkoviny sú v membráne často nerovnomerne rozložené - podľa toho, aké majú príslušné časti membrány funkcie.