Raž: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
Riadok 1:
'''Raž''' (nárečovo aj ''žito''; lat. Secale) je rod rastlín z čeľade [[lipnicovité]]. Dnešná kultúrna raž patrí do druhu [[raž siata]]. Zo zrna raži sa získava ražná múka.
Z nej sa vyrába tmavý pšeničnoražný chlieb, pečivo a perníky. ▼
Používa sa aj na výrobu sladovej ražnej kávy a liehu.▼
Počet druhov v závislosti od autora kolíše medzi 3 a 10. Systém so 4 druhmi je takýto:
Řádek 9 ⟶ 12:
{{biologický výhonok}}
[[Kategória:Lipnicovité]]
▲Z nej sa vyrába tmavý pšeničnoražný chlieb, pečivo a perníky.
▲Používa sa aj na výrobu sladovej ražnej kávy a liehu.
|