Citrónovník obrovský: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
ešte to aj zhovadí, šak čo |
Bez shrnutí editace |
||
Riadok 2:
[[Súbor:Citrus grandis - Honey White.jpg|náhľad|Pumelo - plod]]
[[Súbor:Citrus maxima1.jpg|náhľad|Pumelo na strome]]
'''Citrónovník obrovský''' (iné názvy: '''pumelovník, pumelo, šedok''', nie ''pomelo''; lat. ''Citrus maxima'' alebo ''Citrus grandis'') je druh [[citrónovník]]a, stálezelený strom. Jeho plod sa nazýva '''pumelo''' alebo '''šedok'''.
Pumelo má len málo [[kalória|kalórií]] a neobsahuje [[sodík]], ale naopak je zdrojom veľkého množstva [[draslík]]a a vody. Pestuje sa hlavne v [[USA]] (v [[Kalifornia|Kalifornii]]), [[Čína|Číne]] a [[Mexiko|Mexiku]]. V Európe sa pestuje v [[Španielsko|Španielsku]], ale v ďaleko menšej miere. Pumelo sa konzumuje surové, bez kôry, tiež sa používa ako prímes do iných pokrmov. Kôra sa používa v čínskej kuchyni. Plod pumela dorastá až do váhy 5 kg, ale v komerčnej produkcii sú bežnejšie plody s váhou okolo 1 kg. Dužina pumela je svetlo žltá, oranžová až červená. Zvýšený podiel draslíka, minimum kalórií a tuku predurčuje pumelo ku konzumácii pri snahe o zníženie [[cholesterol]]u a prevencii proti srdcovým ochoreniam.
| |||