Raž: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
DSisyphBot (diskusia | príspevky)
d r2.5.1) (robot Pridal: kk:Қарабидай
pridaná formulácia o oblasti použitia názvu "žito"
Riadok 1:
'''Raž''' (nárečovona východe Slovenska aj ''[[žito'']]; lat. Secale) je rod rastlín z čeľade [[lipnicovité]]. Dnešná kultúrna raž patrí do druhu [[raž siata]]. Zo zrna raži sa získava ražná múka.
Z nej sa vyrába tmavý pšeničnoražný chlieb, pečivo a perníky.
Používa sa aj na výrobu sladovej ražnej kávy a liehu.