Mledzivo: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
nový článok
 
gramatika, preklepy
Riadok 20:
Produkcia kolostra sa zastaví až tesne po pôrode. Pôrod signalizuje telu, aby začalo produkovať mlieko. Po prvom kojení sa kolostrum postupne začína meniť na mlieko. Toto obdobie trvá 2 - 3 dni a takáto tekutina sa nazýva "prechodné mlieko". U všetkých cicavcov je kolostrum osudovo dôležité pre prežitie novorodenca. Dôvodom je vysoká koncentrácia imunitných faktorov, ktoré kolostrum obsahuje. U ľudí sa niektoré imunitné faktory nachádzajú aj v placente, preto ak ľudský novorodenec kolostrum neprijíma, nie je úmrtie na rozdiel od iných cicavcov nevyhnutné.
 
==LudskéĽudské verzus bovinné (kravské kolostrum)==
Ľudská placenta umožňuje prechod IgG, zodpovedného za systémovú imunitu, cez placentu z matky k dieťaťu. To znamená, že ľudské mláďa sa rodí so schopnosťou sa brániť voči hroziacej infekcii. Placenta kravy neumožňuje prechod IgG k plodu. Teliatko sa teda rodí kompletne nechránené pred infekciou a potrebuje IgG z kolostra pre svoje prežitie. Preto kravské (bovinné) kolostrum obsahuje predovšetkým IgG (85% všetkých imunoglobulínov), kým ľudské kolostrum obsahuje predovšetkým IgA, ktorý slúži na lokálnu obranu a novorodencovi slúžiu skôr na vytvorenie lokálnej imunity v čreve, ako na vytvorenie systémovej imunity.IgG je schopné bojovať voči špecifickým patogénom a je pre dieťa v čase infekcie oveľa dôležitejší ako IgA. U kráv je obsah IgG v kolostre mnohonásobne vyšší a tvorí sa ho viac ako teliatko spotrebuje. Kravské kolostrum je preto čo sa týka obsahu imunitných faktorov bohatšie ako ľudské a preto kvalitný výrobok kolostra by mal byť kravského pôvodu.
 
Riadok 30:
Preukázal aktivitu pri ochrane zudnej skloviny a zabraňuje demineralizácii zubov. Odstraňuje koliku u dojčiat, hydrolyzáty tohoto proteínu pôsobia protektívne u diabetikov, redukujú rast tumorov a vykazujú antihypersenzitívnu aktivitu. Spôsobuje alergické reakcie u ľudí alergických na mlieko.
 
===GMP (glykomakropeptid)===)
Peptid odvodený od kappa-kazeínu, vykazuje antimikróbnu a antitrombotickú aktivitu.