Biologická membrána: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bronto (diskusia | príspevky)
dBez shrnutí editace
IW-BOT (diskusia | príspevky)
d robot: štylistické, typografické a kódové korekcie
Riadok 18:
Rôzne druhy biomembrán sa do seba môžu navzájom premieňať, pričom sa postupne menia aj enzýmy v nich a zloženie ich lipidov. Napríklad z membrán Golgiho vačkov vznikajú pri tvorbe bunkových platničiek rastlinnej bunky nové plazmatické membrány dvoch dcérskych buniek. Takisto dokážu niektoré baktérie a ryby prispôsobiť zloženie svoich biomembrán teplotám okolia.
 
== Zloženie ==
Základná štruktúra všetkých biomembrán je pomerne podobná, preto sa po anglicky označujú aj "unit„unit membrane"membrane“. Hrúbka je 5-10 nm. Od roku 1925 sa predpokladá, že pozostávajú z lipidovej dvojvrstvy. V elektrónovom mikroskope sa javia biomembrány trojvrstvovo:
*osmiofóbna alebo hydrofóbna vrstva: stredná vrstva, ktorá je opticky priepustná pre elektróny, a preto svetlá
*osmifilné alebo hydrofilné vrstvy: okrajové vrstvy, ktoré sú tmavé.
Riadok 30:
=== Model tekutej mozaiky ===
Na týchto a iných výsledkoch moderného molekulárneho výskumu je založený tzv. model tekutej mozaiky, ktorého autori sú S. J. Singer a G. L. Nicolson (''Science'' 1971, 1972).
Podľa tohto modelu je cytoplazmatická tvorená [[fosfolipid]]mi, ktoré sú usporiadané do dvoch vrstiev. Jednotlivé molekuly fosfolipidov sú orientované hydrofóbnymi (nepolárnymi) alifatickými reťazcami dovnútra membrány a hydrofilnými (polárnymi) koncami tvoria povrch membrány. Každá biomembrána má preto hydrofóbne jadro a dva hydrofilné povrchy:
* vnútorný – orientovaný dovnútra bunky, organely alebo [[kompartment]]u
* vonkajší – orientovaný navonok bunky, organely alebo kompartmentu
Jednotlivé molekuly sú v membráne uložené voľne, môžu sa pohybovať a preto je mebrána pri fyziologických teplotách viskózna a tento model sa nazýva tekutý. Mieru fluidity membrány ovplyvňuje jej zloženie z rôznych typov fosfolipidov, alebo prítomnosť molekúl, ktoré ako keby ''zrieďovali'' hustú hydrofóbnu vrstvu fosfolipidových reťazcov. V prípade eukaryotických buniek je to najmä [[cholesterol]], v prokaryotických membránach sú to [[hopanoid]]y.
 
Okrem tukov (lipidov) sa v biomembráne nachádzajú bielkoviny (proteíny) s rozličnou štruktúrou a funkciou, ktoré sú ponorené rôzne hlboko do vrstvy lipidov. Na základe toho rozoznávame proteíny
* povrchové (tiež periférne) – nachádzajú sa z veľkej časti na povrchu membrány z vnútornej alebo vonkajšej strany,
* integrálne – nachádzajú sa pevne ukotvené v membránena povrchu membrány z vnútornej alebo vonkajšej strany
* transmembránové – prenikajú celou dvojvrstvou a majú povrchové časti na vonkajšej aj vnútornej strane membrány
Bielkoviny sú v membráne často nerovnomerne rozložené - podľa toho, aké majú príslušné časti membrány funkcie.