Kyselina octová: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
d Revízia 5146508 používateľa 87.197.80.185 (diskusia) bola vrátená
zmena z 8% na 10%
Riadok 20:
'''Kyselina octová''' ([[IUPAC|systematický]] názov '''kyselina etánová''') je chemická zlúčenina známa tým, že octu dáva jeho charakteristickú kyslú chuť a štipľavú vôňu. Jej [[štruktúrny vzorec]] je [[Uhlík|C]][[Vodík|H<sub>3</sub>]][[Uhlík|C]][[Kyslík|OO]][[Vodík|H]]. Čistá nehydratovaná kyselina octová (''ľadová kyselina octová'') je bezfarebná [[hygroskopia|hygroskopická]] kvapalina, ktorá zamŕza pri teplote pod 16,7 °C na bezfarebnú [[kryštál|kryštalickú]] tuhú látku. Kyselina octová je leptavá a jej pary spôsobujú podráždenie očí, poleptanie sliznice, bolesť v krku a upchanie pľúc.
 
Jej vodný roztok v koncentrácii od 5% do 810% sa predáva pod názvom [[ocot]].
 
== Výroba ==