Mango: Rozdiel medzi revíziami

'''Mango''' je tropické [[ovocie]], [[Plod (rastlina)|plod]] [[mangovník]]a. Mango patrí do rodu ''Mangifera'', ktorý zahŕňa 69 botanických druhov a viac ako 1000 odrôd tohto ovocia. Nie je známy jeho presný pôvod, ale predpokladá sa že, mango pochádza z južnej a juhovýchodnej [[Ázia|Ázie]]. V [[India|Indii]], [[Barma|Barme]], na [[Srí Lanka|Srí Lanke]], v [[Pakistan]]e a [[Bangladéš]]i boli nájdené [[Fosília|fosílie]] staré 25 až 30 miliónov rokov. Mango je výborným zdrojom [[vitamín A|vitamínov A]], [[vitamín C|C]], beta karoténu[[betakarotén]]u, draslíka[[draslík]]a a vlákniny. Obsahuje málo tuku a sodíka. Plody môžu byť rôznej farby, veľkosti i tvaru.

V Ázii sa využívajuvyužívajú aj zelené manga na rôzne kulinárske účely. Je potrebné ho nechať dozrieť pri izbovej teplote dokým bude mäkké. Mimo priamej konzumácie čerstvých, zrelých plodov sa využíva napríklad ako príloha k mäsám a omáčkam.

* Pomáha pri poruchách zraku a šerosleposti <ref>[http://www.flora.sk/index.php?selected_id=125&article_id=260 Flora.sk]</ref>

|vláknina||g/100 g||2,6||Fe||0,7||karotenkarotén||0,696

|energia||kJ/100 g||245||Mn||0,3||niacinniacín||0,5