Margarín: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d Bot: Odstránenie 49 odkazov interwiki, ktoré sú teraz dostupné na Wikiúdajoch (d:q4287) |
|||
Riadok 77:
== Výroba ==
Vlastná výroba je založená na intenzívnom miešaní nad bodom topenia tukovej zložky okolo 50°C vopred pripravenej zmesi tukovej a vodnej fázy, z ktorej vznikne homogénna zmes. Tá sa následne podrobí kryštalizácii v chladených valcoch a súčasne sa mechanicky spracúva miesením.
|