Olivový olej: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
olivový olej
d Revízia 5632228 používateľa 193.110.186.117 (diskusia) bola vrátená
Riadok 15:
 
==Panenský olej==
Panenské oleje sú lisované za studena pri teplote do 50 °C. LOL :3 Najkvalitnejší je Extra panenský olivový olej (Extra virgin, Extra vergine). Musí mať aciditu (voľnú kyslosť) maximálne 0,8 percenta. Špičkové oleje sa lisujú bez kôstok a sú označované ako (Denocciolato).
 
Panenský olej (Virgin, Vergine) - s aciditou nie vyššou ako 2 percentá.