Hydrogénuhličitan sodný: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Hydrogénuhličitan je nesprávne. Po správnosti to má byť krátko - hydrogenuhličitan.
d Verzia používateľa 158.195.204.249 (diskusia) bola vrátená, bola obnovená verzia od Legobot
Riadok 1:
{{Infobox Chemická zlúčenina
| Názov = HydrogenuhličitanHydrogénuhličitan sodný
| Obrázok = SodiumBicarbonate.png
| Obrázok2 = Sodium bicarbonate.jpg
Riadok 29:
| MSDS =
}}
 
'''HydrogenuhličitanHydrogénuhličitan sodný''' NaHCO<sub>3</sub> alebo '''jedlá sóda''' alebo '''sóda bikarbóna''' je biely prášok so zásaditou chuťou.
 
Používa sa:
* ako súčasť kypriacich práškov do pečiva
Řádek 38 ⟶ 40:
== Reakcie ==
 
===== S [[kyselina chlorovodíková|kyselinou chlorovodíkovou]] reaguje za vzniku [[chlorid sodný|chloridu sodného]] a kyseliny uhličitej: =====
: NaHCO<sub>3</sub> + HCl → NaCl + H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>
: H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> → H<sub>2</sub>O + CO<sub>2</sub> (g)
Řádek 45 ⟶ 47:
Vďaka charakteristickému tepelnému rozkladu sa používa pri výrobe [[uhličitan sodný|uhličitanu sodného]].
Pri teplote nad 70&nbsp;°C prebieha pomalý tepelný rozklad, ktorý sa urýchli pri teplote nad 250&nbsp;°C:
=: 2 NaHCO<sub>3</sub> → Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> + H<sub>2</sub>O + CO<sub>2</sub> =
 
= 2 NaHCO<sub>3</sub> → Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> + H<sub>2</sub>O + CO<sub>2</sub> =
Zahrievaním nad 1000&nbsp;°C vzniká ďalej [[oxid sodný]]:
: Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> → Na<sub>2</sub>O + CO<sub>2</sub>