Verzia z 22:31, 17. apríl 2014 upraviť Tom78 (diskusia \| príspevky) 17 050 editací kategórie ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 18:03, 12. máj 2014 upraviť vrátiť Saskardin (diskusia \| príspevky) S právom rollback 35 047 editací typografia, toto má s botanickým výhonkom dosť málo spoločné, skôr "kuchynský" Ďalšia úprava →
Riadok 3: '''Petržlen''' (''Petroselinum crispum'') je obľúbená polievková [[zelenina]]. Vyznačuje sa prenikavou vôňou a charakteristickou sladkastou chuťou. Vňať a [[koreň (botanika)\|koreň]] obsahujú aromatický éterický olej, ktorý poskytuje typickú vôňu a chuť. Obsahuje ~~hojne~~väčšie množstvo [[vápnik]]a, [[horčík]]a, [[draslík]]a, vitamín C a [[provitamín]] [[Betakarotén\|A]]. Na [[Kyselina L-askorbová\|vitamín C]] je mimoriadne bohatá vňať. Môže sa pestovať po celý rok. Na trh sa dodáva vňať, petržlen s vňaťou a petržlen bez vňate. Podľa ČSN 46 4365 sa petržlenová vňať a petržlen s vňaťou ponúkajú len v jednej akosti. == Literatúra == * Schaller, Forró: ''Potraviny a nápoje'', Bratislava, SPN, 1973, 356 s. == Iné projekty == Riadok 13: == Externé odkazy == * [http://www.biolib.cz/cz/taxon/id40283 Petržlen] ~~{{Botanický výhonok}}~~ {{Zelenina}}

Petržlen záhradný: Rozdiel medzi revíziami