Karboxylová kyselina: Rozdiel medzi revíziami

Karboxylové kyseliny majú vyššie [[bod varu|body varu]] a [[bod topenia|body topenia]], ako by sa dalo usúdiť podľa ich [[Mólová hmotnosť|mólovej hmotnosti]]. Je to spôsobené tým, že vytvárajú silné medzimolekulové [[vodíkový mostík|vodíkové väzby]]. Sú omnoho slabšie kyseliny ako [[minerálna kyselina|minerálne kyseliny]]. Ich [[disociačná konštanta|disociačné konštanty]] sú zhruba o päť rádov nižšie. V porovnaní s [[alkohol]]mi sú asi <math>10^{10}</math> silnejšími kyselinami. V [[infračervené spektrum|infračervených spektrách]] sú karboxylové kyseliny charakteristické singálmi v okolí 1700&nbsp;cm⁻¹ (karbonyl <code>C=O</code>) a v okolí 3000&nbsp;cm⁻¹ (hydroxyl <code>O-H JA NEVIEM</code>)