Monosacharid: Rozdiel medzi revíziami

Uhlík susediaci s uhlíkom s primárnou alkoholickou skupinou (<code>HO-CH₂-C^*-</code>) sa vyznačuje tým, že na každej zo svojich štyroch väzieb má naviazaný iný atóm, alebo inú skupinu atómov. Takýto uhlík sa nazýva ''asymetrický'' alebo ''chirálny'', pretože môže mať dve odlišné konformácie (usporiadanie v priestore), ktorú sú navzájom ako predmet a jeho zrkadlový obraz. Tieto dve konfigurácekonformácie sa nazývajú ''stereoizoméry''. Asymetrický uhlík sa vyznačuje takzvanou ''optickou aktivitou'', pretože otáča rovinu [[polarizácia|polarizovaného]] svetla doľava alebo doprava.