Škrob: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
d dfs
d Verzia používateľa Fefa 123456789 (diskusia) bola vrátená, bola obnovená verzia od Vasiľ
Riadok 5:
 
== Zdroje a využitie ==
Škrob patrí medzi [[fyziológia|fyziologicky]] a hospodársky najdôležitejšie [[polysacharid]]y. Ukladá sa [[proces]]om [[Asimilácia (biológia)|asimilácie]] v zásobných orgánoch rastlín ([[Semeno (rastlina)|semenách]] či [[Podzemná stonková hľuza|hľuzách]] [[Ľuľok zemiakový|zemiakov]], [[kukurica siata|kukurice]], [[pšenica|pšenice]], [[Ryža (rod)|ryže]]) vo forme škrobových zŕn. Zvlášť bohaté na škrob sú zemiaky, [[banán]]y, [[obilniny]] a [[maniok]]. Podľa [[surovina|surovín]], z ktorých je vyrobený, sa rozoznáva zemiakový, kukuričný, pšeničný, ryžový škrob a iné.
ako fest ma to už jebne to je taka kokotina ten škrob ale to fakt do piči a už ma nejdebte vy dzeci :D lebo ma s vas jebno pana boa
 
Získavanie škrobu je mechanické. Surovina je rozdrvená a škrob sa z nej získa praním.