Tvaroh: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
Riadok 2:
[[Súbor:Twarog.jpg|thumb|Tvaroh]]
'''Tvaroh''' je [[mlieko (cicavce)|mliečny]] výrobok [[smotana|smotanovej]] chuti, tuhšej konzistencie a obvykle bielej farby. Vzniká zrážaním mliečnej bielkoviny – [[kazeín]]u. Názvom tvaroh sa označujú všetky nezrelé [[syr]]y pripravované z odstredeného [[krava|kravského]] mlieka.
{{Gastronomický výhonok}}
|