'''Muškátový kvet''' je [[korenina]], ktoré sa získáva z tropickej dreviny [[muškátovníka voňavého|muškátovníka voňavého]] (''Myristica fragrans''). [[Plod (rastlina)|Plod]]om tohoto stromu je [[bobuľa]], v ktorej dozrieva [[semeno (rastlina)|semeno]], [[muškátový orech]] uzavretý v [[miešok (rastlina)|miešku]]. Zrelé plody praskaju, orechy sa vyberajú a sušia. Po vysušení sa z ich povrchu obrúsi miešok a rozomelie na muškátový kvet. Orechy sa ďalej sušia nad ohňom z [[drevené uhlie|dreveného uhlia]] až do hnedého sfarbenia, potom sa ponárajú do vápenného mlieka a dosušia sa. Jemný biely obal z vápna ich chráni pred plesňami.
