Hovädzie mäso: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
d →‎Delenie hovädzieho mäsa: pridanie alt. nazvu glejovky
Bez shrnutí editace
Riadok 1:
[[Súbor:Prime.gif|thumb|Priečny rez hovädzím mäsom]]
'''Hovädzie mäso''' je [[mäso]] [[Tur domáci|tura domáceho]]. Spolu s [[bravčové mäso|bravčovým]] je to najčastejšie používané mäso v [[slovenská kuchyňa|slovenskej kuchyni]]{{chýba citácia}}. Hovädzie mäso sa dostáva na stôl v mnohých rôznych úpravách. V celku (ako napr. [[hovädzia pečeň]], nakrájané na plátky (napr. [[steak]] alebo [[biftek]]), na drobné kúsky (napr. [[guláš]]) alebo mleté ([[fašírka]]).
 
== Charakteristika ==