Hovädzie mäso: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace
d →‎Charakteristika: surový stav mäsa
Riadok 1:
[[Súbor:Prime.gif|thumb|Priečny rez hovädzím mäsom]]
'''Hovädzie mäso''' je [[mäso]] [[Tur domáci|tura domáceho]]. Hovädzie mäso sa dostáva na stôl v mnohých rôznych úpravách. VSurové (ako napr. [[carpaccio]] alebo [[tatársky biftek]]), v celku (ako napr. [[hovädzia pečeň]], nakrájané na plátky (napr. [[steak]] alebo [[biftek]]), na drobné kúsky (napr. [[guláš]]) alebo mleté ([[fašírka]]).
 
== Charakteristika ==