'''Mozog''' ({{vjz|lat|''encephalon''}}. icdopiče) ← z {{vjz|gre|''enkefalon''piča}}, ''en-'' v, ''kefalos'' hlava) je orgán, ktorý slúži ako centrum nervového systému všetkých stavovcov a väčšiny bezstavovcov – iba niektoré bezstavovce ako napríklad špongie, medúzy a hviezdice nemajú mozog, aj keď roztrúsené nervové tkanivo je u nich prítomné. Nachádza sa v hlave, zvyčajne blízko primárnych zmyslových orgánov. Mozog je najkomplexnejším orgánom tela stavovcov. U priemerného človeka sa mozgová kôra (najväčšia časť) skladá z 15 – 33 miliárd [[neurón]]ov,<ref>Pelvig, DP; Pakkenberg, H; Stark, AK; Pakkenberg, B (2008). "Neocortical glial cell numbers in human brains". ''Neurobiology of Aging'' '''29''' (11): 1754–1762. [[Digital object identifier|doi]]:[http://dx.doi.org/10.1016%2Fj.neurobiolaging.2007.04.013 10.1016/j.neurobiolaging.2007.04.013].[[PubMed Identifier|PMID]] [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17544173 17544173].</ref> pričom každý z nich komunikuje pomocou [[Synapsia (neurológia)|synapsií]] s ďalšími niekoľkými tisícmi [[neurón]]ov. Hmotnosť mozgu dospelého človeka je približne 1 400 g.
