Kalkýš: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d +názvy |
d úprava citácie |
||
Riadok 11:
| strany = 49
}}
</ref>) je sladké kašovité jedlo zo šťavy naklíčených obilovín ([[raž]], [[pšenica]]).<ref>kalkýš. In: ''[[Slovník slovenských nárečí]]'' 1. A-K. Bratislava: Veda, 1994. ISBN 80-224-0183-8 s. 738.</ref> Vytvára sa pridaním vody a múky k naklíčeným zrnám a následným pečením.<ref>[http://www.ludovakultura.sk/index.php?id=5158 kalkýš. In: ''Tradičná ľudová kultúra Slovenska slovom a obrazom: elektronická encyklopédia'']</ref><ref>kalkýš. In:
| titul = Encyklopédia ľudovej kultúry Slovenska | | vydanie text = Vyd. 1.
| miesto = Bratislava
| vydavateľ = Veda
| rok = 1995
| isbn = 80-224-0234-6
| počet strán = 484
| strany = 226
}}</ref> Šlo o tradičné jedlo južnej časti západného Slovenska, ktoré sa pripravovalo najmä pred [[Veľká noc|Veľkou nocou]].
== Referencie ==
|