Kyselina askorbová: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
Pridal som vplyv vitaminu C na liečbu rakoviny a zdroj |
d Verzia používateľa 95.102.124.107 (diskusia) bola vrátená, bola obnovená verzia od BalkoMilan |
||
Riadok 1:
{{Bez zdroja}}
'''Kyselina L-askorbová''' (alebo '''vitamín C'''; označená tiež '''E 300''') je L-[[enantiomér]] (optický izomér, optický antipód) [[kyselina|kyseliny]] askorbovej, [[vitamín]] a [[antioxidant]].
== Charakteristika ==
Řádek 24 ⟶ 25:
S klasickou [[Hypervitaminóza|hypervitaminózou]] sa u tohoto vitamínu nestretávame. Podanie vysokej dávky vedie nanajvýš k podráždeniu [[žalúdok|žalúdka]] a [[Tráviaca sústava|tráviaceho traktu]]. Telo si nevytvára zásoby vitamínu C a jeho prebytok sa vylúči [[Oblička|obličkami]]. Po vysadení dlhotrvajúceho zvýšeného príjmu vitamínu C však môže dôjsť k paradoxnej [[Hypovitaminóza|hypovitaminóze]]. Podávanie vysokých dávok vitamínu C môže interferovať s podávaním niektorých liekov; nebezpečná môže byť kombinácia s niektorými stopovými prvkami (najmä s [[Prechodný prvok|prechodnými kovmi]]), ktorá môže viesť k vytváraniu reaktívnych foriem kyslíka, v minulosti boli popísané klinicky významné otravy. Vysoké dávky askorbátu tiež interferujú s radou bežných klinickobiochemických vyšetrení.
<gallery>
Súbor:Crystals of vitamin C.jpg|Kryštál vitamínu C
Súbor:Ascorbic acid (2).JPG|Kyselina L-askorbová
</gallery>
[[Kategória:Vitamíny]]
[[Kategória:Biochémia]]
|