Kyselina L-askorbová: Rozdiel medzi revíziami

d
Verzia používateľa 95.102.124.107 (diskusia) bola vrátená, bola obnovená verzia od BalkoMilan
(Pridal som vplyv vitaminu C na liečbu rakoviny a zdroj)
d (Verzia používateľa 95.102.124.107 (diskusia) bola vrátená, bola obnovená verzia od BalkoMilan)
{{Bez zdroja}}
'''Kyselina L-askorbová''' (alebo '''vitamín C'''; označená tiež '''E 300''') je L-[[enantiomér]] (optický izomér, optický antipód) [[kyselina|kyseliny]] askorbovej, [[vitamín]] a [[antioxidant]].
== Charakteristika ==
S klasickou [[Hypervitaminóza|hypervitaminózou]] sa u tohoto vitamínu nestretávame. Podanie vysokej dávky vedie nanajvýš k podráždeniu [[žalúdok|žalúdka]] a [[Tráviaca sústava|tráviaceho traktu]]. Telo si nevytvára zásoby vitamínu C a jeho prebytok sa vylúči [[Oblička|obličkami]]. Po vysadení dlhotrvajúceho zvýšeného príjmu vitamínu C však môže dôjsť k paradoxnej [[Hypovitaminóza|hypovitaminóze]]. Podávanie vysokých dávok vitamínu C môže interferovať s podávaním niektorých liekov; nebezpečná môže byť kombinácia s niektorými stopovými prvkami (najmä s [[Prechodný prvok|prechodnými kovmi]]), ktorá môže viesť k vytváraniu reaktívnych foriem kyslíka, v minulosti boli popísané klinicky významné otravy. Vysoké dávky askorbátu tiež interferujú s radou bežných klinickobiochemických vyšetrení.
 
<gallery>
=== '''Vitamin C a rakovina''' ===
Dlhoročná teória tvrdí, že určité množstvo dodávok antioxidačných vitamínov do buniek a tkanív ľudí hrá úlohu vo vývoji, pokroku a výsledkov liečenia rakoviny. Tím na čele s Ianom Coulter, Ph.D., z južnej Kalifornie Evidence-Based Practice Center na RAND, analyzovala literatúru (voľba 38 štúdií na podrobnom preskúmaní) na tom, či dva antioxidanty, vitamín C a vitamín E pomáhajú liečbe  alebo znižujú rizika rakoviny. Došli k záveru, že ani jeden z doplnkov nebol účinný pre tieto účely v testovaných dávkach a v testovaných populáciách. Uviedli, že došlo k niekoľkým ojedinelým zisteniam prospechu, ale ktoré by mali byť ďalej skúmané, aby mohli byť potvrdené .<gallery>
Súbor:Crystals of vitamin C.jpg|Kryštál vitamínu C
Súbor:Ascorbic acid (2).JPG|Kyselina L-askorbová
</gallery>
</gallery>Zdroj : https://nccih.nih.gov/health/vitamins/C
 
https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/070106.htm
[[Kategória:Vitamíny]]
[[Kategória:Biochémia]]