Káva: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
dBez shrnutí editace |
→Druhy prípravy kávy: turecka kava |
||
Riadok 68:
=== Druhy prípravy kávy ===
====== ''Turecká káva'' ======
sa pripravuje v dzezve, malej nadobke , jedna porcia kavy, do dzezvy sa da kava, naleje studena voda, niekedy sa da aj cukor, a az 3 x sa dzezva nahrieva nad ohnom, v sucasnosti na elektrickom sporaku ci plyne, kym pena z kavy nevystupi napovrch a neurobi klobucik. Toto je tradicny sposob pripravy Tureckej kavy.
U nas sa pripravuje tkzv Zalievana kava, nespravne nazyvana Turecka kava,Tato příprava kávy je populární a tradičn v Česku a na Slovensku.Tento způsob přípravy kávy není v jiných zemích obvyklý a má své nevýhody. Prudké spaření kávy je velmi nešetrné a uvolňuje třísloviny, které mají za následek méně nakyslou až řezavou chuť kávy
* [[Cappuccino]]
* [[Espresso]]
| |||