Zisk je rozdiel medzi „tržbami“ (výnosmi, dôchodkami, príjmami) zaz predanúpredanej výrobuvýroby a [[alternatívne náklady|alternatívnymi nákladmi]] všetkých [[výrobné faktory|výrobných faktorov]] použitých napre túto výrobu. Táto definícia zahŕňa aj tzv. [[podnikateľská mzda|podnikateľskú mzdu]], (alternatívnu) mieru výnosnosti vlastného kapitálu a odmenu za podnikateľské riziko (rizikovú prémiu). Realizovaný zisk teda nezávisí len od výkonnosti podniku, ale aj od jeho ekonomického, sociálneho a politického prostredia.
Iná definícia je tá, že je to len podnikateľská mzda, čiže fiktívna mzda za (vedúcuriadiacu a organizačnú) prácu podnikateľa.
Tretia definícia, používa sapoužívaná najmä v mikroekonómii, je tá, že zisk je to, čo podnik(ateľ) „získa“, ale bez podnikateľskej mzdy a (alternatívnej) miery výnosnosti vlastného kapitálu. Inými slovami, je to jednoducho rozdiel medzi „tržbami“ (výnosmi, dôchodkami, príjmami) a výrobnými [[náklady|nákladmi]]. Z tejto definície sa vychádza aj pri výpočte [[ponuka|ponuky]] pre [[trhová rovnováha|trhovú rovnováhu]]. Tu je teda zisk „výnosom“ [[kapitál]]u (lebo pripadne vlastníkom kapitálu) ako výsledok podnikania. Zisk podnikateľa je výsledkom fungovania kapitálu a zároveň motívom k podnikateľskej činnosti.
[[Karl Heinrich Marx|Karl Marx]] vnímal zisk ako „odčerpávanie“ [[nadhodnota|nadhodnoty]] práce [[kapitalista]]mi (najmenej obchodnými a priemyselnými kapitalistami, najviac finančnými kapitalistami a pozemkovými vlastníkmi).
