|
'''Vodná fajka''' ([[angličtina|en.]] ''hookah''; orientálne sa prezývajú aj ako '''nargilé''' - [[turečtina|tr.]] ''nargile'', [[gréčtina|gr.]] ''ναργιλές'') funguje na princípe ochladzovania [[dym]]u, prebublávaného cez vodu, v ktorej sa zároveň zachytávajú hrubé nečistoty (vytečená melasa z [[Tabak (produkt)|tabaku]] alebo popol z vyhoreného uhlia). Vodná fajka v stručnosti pozostáva z korunky (kotlíku) s ohriatym tabakom, z ktorého dym postupuje cez rúrku (stem) smerom nadol až pod hladinu studenej vody, korá je napustená vo váze. Cez vodu potom dym prebubláva smerom na hladinu, až do základne fajky (do srdca / komôrky / tela), kde sa nachádza vyústenie pre hadicu/ce (konektor/y). Hadica je ukočená tzv. náustkom (existujú rôzné typy podľa materiálu: plastové, drevené, sklenené, akrylové, kovové, papierové), cez ktorú fajčiar vťahuje do pľúc dym.
Na zohrievanie [[Tabak (produkt)|tabaku]] kedysi slúžilo tlejúce [[uhlík|uhlie]] vytiahnuté z [[ohnisko|ohniska]] alebo [[Rýchlozápalné uhlie|rýchlo-zápalné uhlie]] (tzv. "RZU"), ktoré sa používali pri pálení vonných bylín, driev, či [[kadidlo|kadidla]]. V súčasnosti sú však veľmi populárne kokosové uhlíky, ktoré sa vyrábajú špeciálne už aj pre potrebu vodných fajek. Vyrábajú sa zo škrupín kokosových orechov a neobsahujú také veľké množstvo dechtu a škodlivých látok, ako obsahovali pôvodné uhlíky. DobaKokosové [[fajčenie|fajčenia]]uhlíky fajkyvydržia tlieť (horieť) nad tabákom po dobu asi 100 minút. V prípade, že sa používajú objemnejšie alebo moderné korunky s väčším objemom tabaku, tak po asi 60 min. je závislávhodné odzapáliť dobya počaspriložiť ktorejaspoň vydržíjeden uhlíkalebo tlieťdva čerstvé kokosové uhlíky, aby sa spotreboval všetok tabak (postupnezhruba premieňado svoju2 pevnúhodín časťcelkového nasedenia spálenýpri popol)vodnej fajke - spravidlajedno okoloposedenie pri vodnej fajke trvá cca 1 až 2 hodínhodiny).
[[Tabak (produkt)|Tabak]] pre vodné fajky je možné kúpiť sodnes už zo všakovatými možnými príchuťami. V [[Európa|Európe]] sú obľúbené [[Tabak (produkt)|tabaky]] s ovocným a sladkými príchuťami ako napríklad: [[jablko]], [[melón]], [[Čučoriedka obyčajná|čučoriedka]], [[Mäta pieporná|mäta]], [[kávahrozno]], [[Coca-Cola|coca-cola]], atď. . Naopak vV arabských štátoch sú obľúbené silnejšie [[Tabak (produkt)|tabaky]], ktorév obsahujúktorých sa hlavnenachádza viac nikotínu (tabákove listy vopri výrobe nie sú tak intenzívne prepierané vo vode) a zvyčajne sú bez príchutí – ako napríklad zn. Zaghloul. Rovnako aj v Amerike fajčiari obľubujú skôr silnejšie tabáky (čo sa nikotínu týka) ako je napríklad zn. tabakov Tangiers.
== Časti vodnej fajky ==
#'''Korunka''' (bowl) – kotlík / miska na [[Tabak (produkt)|tabak]]. Existuje veľa typov koruniek. Rozdelovať ich môžme podľa nasledujúcich kritérií:
#*<u>Tvar</u> – okrem najrozšírenejšejnajrozšírenejšeho tzv.typu tureckejkorunky resptzv. tureckej/egyptskej korunky (tvar kotlíku s niekoľkými dierami na dne), sú dosťveľmi populárne ajtiež korunky typu [[Phunnel Bowl|Phunnel]] (tvar kotlíku, s vyčnievajúcim tunelom uprostred dna) a typ Vortex (tvar kotlíku s vyvýšenou strednou časťou, v ktorej je niekoľko dier).
#*<u>Materiál</u> – najčastejšie sa korunky vyrábajú z nejakého špecifického druhu keramiky či hliny s rôznymi prísadami, poprípadne v rôzných kombináciach ako napríklad so [[:cs:Šamot|šamotom]]. Známa je napríklad fajánsovo-majoliková keramika, ktorá sa používa pri výrobe ruských koruniek "UPG" (Upgrade Form). Menej často sa stretneme aj s inými materiálmi – sklo, kameň, silikón, sádra, kov, atď. .
#*[[Glazúra (keramika)|<u>Glazúra</u>]] – povrchová úprava. Rozdelenie podľa glazúry sa vzťahuje pochopiteľne len na materiály, ktorých povrch je možné [[Glazúra (keramika)|glazúrovať]] (predovšetkým hlinené + keramické korunky). Glazúrované korunky majú svoje klady aaj zápory. Medzi rozhodujúci faktor patrí hlavne odolnosť glazúrovaných koruniek pred nasiakutím melasy z tabáku do materiálu. Glazúra zabraňuje prenikaniu melasy do vnútra materiálu. Neglazúrované korunky zase lepšie príjmajú teplo od uhlíkov a tiež "príchuť" tabaku sa lepšie vstrebáva cez mikroskopické póry na povrchu neglazúrovanej korunky, takže chuť tabáku je o trošku výraznejšia ak opakovane použijeme vždy tú istú korunku na rovnaký typ príchute (pri opakovanom a častom použivaní), než v prípade glazúrovanej korunky. Nevýhodou koruniek bez glazúry je zlá umývatelnosť (je to prakticky nemožné). Potom sa stane to, že v korunke je cítiť trochu príchuti z predchádzajúceho fajčenia, ak sa rozhodneme fajčiť neajký odlišný typ príchute. Ďalšia nevýhoda koruniek bez glazúry je, že často dochádza k opalovaniu vrchnej stranyčasti stien korunky od žeravých uhlíkov (pri častom používaní korunky bude už horná časť korunky už úplnenatoľko spálená, t.j.a opotrebovaná, aže bude nutné kupiť po nejakom čase zase novú korunku).
#*<u>Objem</u> – menšímpod pojmom malý objem korunky na jedno naplnenie chápeme zhruba 5-10g množstva tabaku (vhodné pre začinajúcich fajčiarov). VDo korunkáchkoruniek so stredne veľkým objemom sa spotrebujevojde okolo 10-20g tabaku na jedno naplnenie (vhodné pre pokročilejších fajčiarov). No a tie najväčšie a najobjemnejšie korunky spotrebujú ajokolo 20-40g30g tabaku na jedno naplnenie (skutočne už len pre náruživých a tuhých fajčiarov alebo ak pri vodnej fajke sedí aspoň 5 ľudí a takéto veľké množstvo tabaku dokážu vyfajčiť z korunky aj za krátky čas).
#*<u>Priemer</u> – ak použijeme hlinníkovú fóliu (alobal) pri fajčení vodnej fajky, tak toto kritérium rozdeleniev rozdelení koruniek nie je podstatné. Pokiaľ však plánujeme použivať HMS (Heat Managment System - ako sú napr.: Oduman Ignis, Kaloud Lotus, MIG Razor a iné), tak rozhodujúcurozhodujúcim úlohu potom zohrávaje horný vnútorný priemer Vašej korunky. Aby bolo možné "posadiť" HMS na vrch Vašej korunky, tak, aby neprečnieval HMS mimo okraje korunky alebo naopak aby nespadol do vnútra korunky, mal by byť potom dodržaný aj nejaký špecifický vnútorný priemer korunky. PriemerVäčšina hornejHMS častidnes korunkyuž ďalejpoužívajú možnozhruba rozdeliťten naistý priemer. Na korunke sa často ešte odlišuje horný priemer ako - vnútorný a vonkajší priemer - obidva by mali byť v súlade s priemerom HMS. Záleži aj od tvaru HMS (niektoré sa usadzujú na vonkajší priemer korunky niektoré by mali naopak "zapadnúť" hlbšie do vnútra korunk, čiže je dôležitý v tomto prípade vnútorný horný priemer na korunke). Nepísaným štandardom sa stal najviacdnes používanýnajpoužívanejší priemer HMS vnútorný okolo 69-70 mm vnútorný a vonkajší okolo 73-75 mm vonkajší. Je to však len akýsi nepísaný štandard, ktorým sa riadí veľa dnešných výrobcov koruniek a výrobcov HMS, čiže nemusí pasovať vždy celkom presne na milimeter každá korunka kku príslušnémukaždému HMS a to aj napriek tomu, že presné rozmery výrobca garantuje (HMS môže mať o niekoľko desatín milimetra iné rozmery, než korunka alebo aj naopak a potom HMS nevojde do korunky alebo sa do nej nedá "vsadiť"). Záleží skutočne aj na desatinách milimetra, čo je pri obvyklej ručnej výrobe koruniek ťažké docieliť. Preto sa majte na pozore, ak chcete používať HMS s Vašou vybranou korunkou.
#'''Tácka''' (tray) – zachytávaslúži padajúcina popolodkladanie rozpálených uhlíkov a zachytávanie padajúceho popolu z uhlíkov – naprna korunke. akObčas je potrebné občas z uhlíkov odklepnúť ich "spálenúsálenú" časť.
#'''Telo''' (body) alebo srdce (heart) – hlavný komponent vodnej fajky, ktorý spája všetky ostatné komponenty. SámObsahuje sa zväčša skladá z dvoch častí: ztzv. komôrkykomôrku pre ventily, do ktorých sa pripojujú hadice (resp. len jedna hadica) a zo stredovejstrednú časti, kde sa zvyčajne závitom upeňuje rúrka (downstem), ktorá smeruje do vázy a je ponorená do vody.
#'''Rúrka''' (stem = upstem + downstem) – je trubička (stonka – doslovný preklad z angličtiny), ktorou prúdi dym od korunky, cez telo fajky, až pod hladinu vody vo váze. Ak je rúrka rozdelená na dve časti, od tela fajky nahor a druhá časť od tela fajky nadol, tak týmto častiam hovoríme jednoducho horná + dolná časť rúrky (angl. upstem + downstem).
#'''Hadica''' (hose) – hadica, cez ktorú prúdi dym do úst fajčiara. Podľa materiálu z ktorého sa vyrábajú ich môžeme rozdeliť na: obyčajná papierová (považuje sa za jednorázovú a je nepremývateľná), polyetylénová (jednoducho povedané ide o PE sáčok, ktorý je ovinutý okolo kovovej pružiny) a nakoniec dnes asi najpoužívanejšia silikónová hadica. Silikónová hadica je premývateľná, vyrobená z potravinárskeho silikónu. KSilikónové silikónovejhadice hadicisa jepredávajú takmeraj vždysamostatne a vtedy je nutné dokúpiť ešte dodatočne nejaký náustok a konektor, - keďže tieto časti hadice (upevňujúce sa nadva konce hadice), sa ibanie málo kedyvždy predávaju spolu sso silikónovou hadicou už ako celý set.
#'''Váza''' (vase) – nádoba na studenú vodu, obvykle sklenená, cez ktorú sa ochladzuje dym. TenTu je potomvhodné "uskladnený"podotknúť, nadže hladinoudnes vody,veľmi ažpopulárne dosú ďalšiehotiež akrylové alebo plastové nádoby na vodu k vodným fajkám. Tie sa však dosť zle umývajú a nemožno použíť pri ich čistení agresívnu chémiu, opakovanéhočo v prípade sklenenej nádoby nie je žiadný problém. Taktiež samotné sklo nie je vždy kvalitné. Niektorí výrobcovia používajú krehké a dokonca aj veľmi tenké sklo. To sa odráža aj na cene každej vysatiasklenenej hadicouvázy.
== Zloženie tabáku pre vodné fajky ==
#[[Tabak (produkt)|'''<u>tabak</u>''']] – nadrobno nasekané tabakové listy (po ich [http://www.tabak.estranky.sk/clanky/fermentacia-tabaku.html fermentácii])
#[[melasa|'''<u>melasa</u>''']] / '''včelí med''' – melasa je vedlajšívedľajší produkt, ktorý vzniká pri spracovaní [[Cukrová trstina|cukrovej trstiny]] a (je to veľmi sladká a veľmi hustá tekutina) ;, včelí med je časovo a finančne náročnýnáročnejší na výrobu takže sa používa už len zriedkavo
#[[Glycerol|'''<u>glicerín</u>''']] – olejovitá číra tekutina, ktorá po dosiahnutí určitej teploty, produkuje vodné pary (svetlýhustý biely dym)
#'''príchuť''' – dosahuje sa zvyčajne pomocou tzv. "chémie" (aromatické látky vo forme extraktov, získavaných z rôzličných druhov ovocia alebo aj z bylín /napr. mäta/ + konzervačné látky)
== Dejiny ==
[[File:Old man smoking hookah, near Jaipur, Rajasthan, India.jpg|thumb|Old man smoking hookah, near Jaipur, Rajasthan, India]]
Vodná fajka sa vyvinula z [[India|indickej]] [[huka|huky]] (angl. hookah). Pri huke sa do hlinenej nádoby na žeravé uhlie kládol tabak a dym sa viedol rúrkou do spolovice vodou naplnenej škrupiny kokosového orecha, odkiaľ sa inhaloval otvorom na jej boku. Neskôr sa vodná fajka rozšírila do [[Arábia|Arábie]], odtiaľ do [[Osmanská ríša|osmanskej]] [[Malá Ázia|Malej Ázie]]. Dnes je obľúbená najmä na [[Stredný východ|Strednom východe]], v [[Grécko|Grécku]] a [[Turecko|Turecku]]. Veľmi populárna bola od 17. stor. práve v [[Malá Ázia|Malej Ázie]], bola súčasťou miestnej mestskej gréckej a tureckej kultúry. Po roku 1923, kedy sa konala [[Grécko-turecká výmena obyvateľov]] sa vodná fajka spolu s [[Maloázijskí Gréci|Maloázijskými Grékmi]] dostáva do [[Grécko|Grécka]], kde bola jedným zo symbolov gréckeho štýlu [[grécka hudba|rembetiko]] a spájaná tak s kriminálnymi kruhmi. Piesne v štýle rembetiko často ospevovali vodnú fajku, rovnako tak aj niektoré turecké piesne. ▼Vodná fajka sa vyvinula z [[India|indickej]] "huky". Pri používaní huky sa do hlineného kotlíka (vo forme dnešných hlinených koruniek ku vodným fajkám, tureckého typu o väčších rozmeroch) na žeravé uhlie položil tabak. Produkovaný dym bol potom vedený cez rúrku do vydlabaného kokosového orecha, v ktorom sa nachádzala do polovice voda. Z kokosového orecha sa dym inhaloval malým otvorom na jeho boku alebo ďaľšiou predlženou pevnou rúrkou, ktora viedla do úst fajčiara.
▲Vodná fajka sa vyvinula z [[India|indickej]] [[huka|huky]] (angl. hookah). Pri huke sa do hlinenej nádoby na žeravé uhlie kládol tabak a dym sa viedol rúrkou do spolovice vodou naplnenej škrupiny kokosového orecha, odkiaľ sa inhaloval otvorom na jej boku. Neskôr sa vodná fajka rozšírila do [[Arábia|Arábie]], odtiaľ do [[Osmanská ríša|osmanskej]] [[Malá Ázia|Malej Ázie]]. Dnes je obľúbená najmä na [[Stredný východ|Strednom východe]], v [[Grécko|Grécku]] a [[Turecko|Turecku]]. Veľmi populárna bola od 17. stor. práve v [[Malá Ázia|Malej Ázie]], kde bola súčasťou miestnej mestskej gréckej a tureckej kultúry. Po roku 1923, kedy sa konala [[Grécko-turecká výmena obyvateľov]] sa vodná fajka spolu s [[Maloázijskí Gréci|Maloázijskými Grékmi]] dostávadostala aj do [[Grécko|Grécka]], kde bolasa jednýmstala zo symbolovsymbolom gréckeho štýlu [[grécka hudba|rembetiko]] a spájanábola tak spájaná tiež s kriminálnymi kruhmi. Piesne v štýle rembetiko často ospevovali vodnú fajku , a rovnako tak aj niektoré turecké piesne.
== Iné projekty ==
| 