Tur domáci: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
d revert
Bez shrnutí editace
Riadok 1:
[[Súbor:Rotbuntes Rind.jpg|thumb|Tur domáci]]
 
'''Tur domáci''' (iné názvy: '''hovädo''' ,<ref>hovädo. In: [[Krátky slovník slovenského jazyka]].</ref>, v [[Poľnohospodárstvo|poľnohospodárstve]] pomnožne '''hovädzí dobytok, rožný statok, hovädzí statok''' či '''lichva''') je [[Druh (taxonómia)|druh]] (''Bos taurus'')<ref>skot. In: ''[[Chov skotu|Chov skotu: Český a slovenský terminologický slovník s ruskými, německými a anglickými ekvivalenty]]''. Praha: Československá akademie zemědělská, Ústav vědeckotechnických informací, 1976. s. 208</ref>) či [[poddruh]] z čeľade [[turovité]], [[hospodárske zviera]] chované na [[mlieko (cicavce)|mlieko]], [[mäso]], [[koža|kožu]] alebo používané ako ťažné zviera.
 
V niektorých krajinách, napríklad v [[India|Indii]], je predmetom [[náboženský obrad|náboženských obradov]] a úcty. Odhaduje sa, že týchto [[zviera]]t na svete v súčasnosti žije zhruba 1,3 miliardy.
 
 
== Odborné názvoslovie ==
Řádek 14 ⟶ 13:
Rod tur (Bos) má dva druhy: [[tur divý]] (''Bos primigenius'') a tur domáci.
 
Pravé tury sa vyskytovali v rozličných varietách v [[Európa|Európe]], [[Ázia|Ázii]] a v [[Afrika|Afrike]]. Tieto tury boli v minulosti označované rozdielnymi menami, no neskôr ich zoológ Bojanus zhrnul do jedného druhu, a to tur divý alebo pratur. Podľa kraniologických znakov (porovnávacie štúdium lebiek) bez ohľadu na fylogenetický pôvod delíme plemená hovädzieho dobytka na šesť základných skupín:
* 6,1. skupina priamorohéhopraturieho dobytka (OrthocerosPrimigenius)
Podľa kraniologických znakov (porovnávacie štúdium lebiek) bez ohľadu na fylogenetický pôvod delíme plemená hovädzieho dobytka na šesť základných skupín:
* 1,2. skupina praturiehočelnatého dobytka (PrimigeniusFrontosus)
* 2,3. skupina čelnatéhokrátkorohého dobytka (FrontosusBrachyceros)
* 3,4. skupina krátkorohéhokrátkohlavého dobytka (BrachycerosBrachycephalus)
* 4,5. skupina krátkohlavéhobezrohého dobytka (BrachycephalusAkeratos)
* 5,6. skupina bezrohéhopriamorohého dobytka (AkeratosOrthoceros)
Názory na pôvod dnešných plemien hovädzieho dobytka sa rozchádzajú. Monofyletické stanovisko prestavuje názor, že vznikol z jedného predka, a to pratura Bos primigenius. Iná teória označila pratura za predka domáceho praturieho a čelnatého dobytka. Európsky krátkorohý tur (Bos brachyceros europaeus) je považovaný za predka skupiny krátkorohých plemien. Za predka západoeurópskeho a čiastočne stredoeurópskeho dobytka je považovaný poddruh Bos primigenius europaeus, v zootechnike označovaný ako Bos brachyceros.
* 6, skupina priamorohého dobytka (Orthoceros)
Názory na pôvod dnešných plemien hovädzieho dobytka sa rozchádzajú. Monofyletické stanovisko prestavuje názor, že vznikol z jedného predka, a to pratura Bos primigenius. Iná teória označila pratura za predka domáceho praturieho a čelnatého dobytka. Európsky krátkorohý tur (Bos brachyceros europaeus) je považovaný za predka skupiny krátkorohých plemien. Za predka západoeurópskeho a čiastočne stredoeurópskeho dobytka je považovaný poddruh Bos primigenius europaeus, v zootechnike označovaný ako Bos brachyceros.
 
Skupina praturieho dobytka je [[domestikácia|domestikovaným]] priamym potomkom rôznych variet pratura. Nie je presne stanovené, kedy a kde bol zdomácnený. Jedným z domestikačných stredísk bola stredná Európa. Iné teórie pokladajú za pravlasť praturieho dobytka okolie Stredozemného mora alebo strednú Áziu, Mezopotámiu a pod. Archeologické nálezy prvého domáceho krátkorohého dobytka sa našli vo Švajčiarsku a inde v európe, pochádzali z neolitu ([[pravek]]).
 
== Možnosti hospodárskeho využitia ==
Podľa úžitkového typu (zamerania) sa [[Plemeno (chovateľstvo)|plemená]] hovädzieho dobytka rozdelujúrozdeľujú na:
* Plemená s jednostrannou úžitkovosťou (tzv. špecializované)
** [[mlieko (cicavce)|produkcia mlieka]] - významné plemená: [[holstein]], [[jersey (plemeno)|jersey]]
** [[mäso|produkcia mäsa]] - významné plemená: [[charolais]], [[limusiene]], [[hereford]]
* Plemená s kombinovanou úžitkovosťou - významné sú [[simentál]], [[slovenské strakaté]], [[pinzgau]], [[slovenské pinzgauské]]
 
<br />
 
== Referencie ==