Verzia z 20:59, 1. september 2020 upraviť 85.237.234.57 (diskusia) →‎Cukrárske piškóty Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 21:05, 1. september 2020 upraviť vrátiť 2a02:ab04:27bd:d900:938:b29e:6563:d686 (diskusia) Bez shrnutí editace Značka: umiestnenie šablóny Preklad Ďalšia úprava →
Riadok 5: == Cukrárske piškóty == [[Súbor:Lady fingers.jpg\|náhľad\|Balenie cukrárskych piškót]] Špeciálne ~~'''~~cukrárske ~~piškoty'''~~piškóty majú tvar podobný lekárskej špachtli ([[angličtina\|anglický]] názov ''ladyfingers'' ich prirovnáva k dámskym prstom). Ich [[taliančina\|taliansky]] názov ''savoiardi'' pochádza z názvu kraja [[Savojsko (historické územie)\|Savojsko]]. Tam ich nechal savojský vojvoda okolo roku [[1350]] po prvýkrát vyrobiť pri príležitosti návštevy [[Francúzsko\|francúzskeho]] kráľa.<ref>[http://www.taccuinistorici.it/newsbrowser.php?news_id=384 ''SAVOIARDI biscotti dalle origini regali''] (''Savoiardi, piškoty kráľovského pôvodu'') - taliansky</ref> Ich hlavné využitie je náplň do sladkých [[torta\|tort]] a pohárov, často na dekoračné účely. Známym dezertom s použitím piškótov je [[Taliansko\|talianske]] [[tiramisu]]. Často sa využívajú na výrobu nepečených [[tvaroh]]ových toriet. Riadok 11: == Piškótové cesto == [[Súbor:Zutaten für Teig.jpg\|náhľad\|Príprava piškótového cesta]] ~~'''~~Piškótové~~'''~~ alebo ~~'''~~biskvitové cesto~~'''~~ sa zvyčajne zarába z vaječných [[žĺtok\|žĺtkov]] s cukrom, do ktorých sa vmiešava múka; kypria sa snehom z vaječných [[bielok\|bielkov]]. Môže byť rôzne doplňované, napríklad [[kakao]]m, sekanými [[orech]]mi a podobne. Pečie sa liaté, často vo forme, není to cesto kysnuté. Používa sa na výrobu pečených [[torta\|tort]], v ktorých sa zvyčajne spája a zdobí niekoľko vrstiev ~~pištótu~~piškót krémom. == Referencie == {{referencie}} *{{preklad\|cs\|Piškot\|4705160}}▼ ~~== Zdroj ==~~ ▲{{preklad\|cs\|Piškot}} ==Iné projekty==

Piškóta: Rozdiel medzi revíziami