Samoobsluha: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d Wizzard premiestnil stránku Samobsluha na Samoobsluha, ale neponechal presmerovanie |
opat doplnené z českej wiki aj so zdrojmi plus jeden madarsky zdroj |
||
Riadok 1:
'''Samoobsluha''' označuje v oblasti [[obchod]]u a verejných služieb zariadenia s voľným výberom [[tovar]]u. [[Zákazník]] tu na rozdiel od pultových predajní pri nakupovaní tovaru obsluhuje sám seba. Termíny „samoobsluha“ a „samoobslužný“ sa používajú nielen na označenie maloobchodných predajní, ale aj na označenie rôznych spôsobov samoobslužného vybavovania cestujúcich, samoobslužných jedální, predajných automatov atď.
== História ==
Prvá česko-slovenská potravinárska samoobsluha bola otvorená v roku 1955. Bola to predajňa v Prahe na Husitskej ulici na Žižkove otvorená 1. júna 1955.<ref name=":0">{{Citácia elektronického dokumentu|titul=První česká samoobsluha vznikla před 50 lety|url=https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/prvni-ceska-samoobsluha-vznikla-pred-50-lety.A050527_195923_ekonomika_miz|vydavateľ=iDNES.cz|dátum vydania=2005-05-28|dátum prístupu=2021-02-14}}</ref> Podľa miestnych pamätníkov: "to bola celkom malá predajňa. Vzadu za závesom bol sklad a hneď za dverami akumulačná pec, takže keď bola zima, kto stál pri dverách, sa skoro uvaril," opisuje knihovníčka Eva Barešová. V obchode sa predávali klasické potraviny ako chlieb, maslo a mlieko v skle aj v sáčkoch. "Pre salámy sa ale muselo k mäsiarovi, vtedy sa ešte nepredávali v zatavenom obale," dopĺňa jej kolegyňa Jitka Herzánová. Obe si tiež pamätajú na fronty na košíky aj pred obchodom a niekedy bolo nutné sa do obchodu vrátiť. "Občas sa stalo, že si niekto kúpil syr a bežal s ním späť, pretože bol plesnivý. A často tu ľudia stáli frontu a čakali, kým privezú kečup, a pretože ho bolo málo, bol vždy hneď vypredaný," dodávajú.<ref name=":0" /> V rovnakom roku bola otvorená prvá samoobsluha aj v Brne<ref name=":0" /> a 7. augusta 1955 v Budapešti.<!-- o tři měsíce později - 1.sept, na rohu ulic Koliště a Křenová v brne.
"Byla to taková roztomilá prodejna ještě se šuplátkama a v dřevěném provedení," na rohu Mártírok út (Margit körút) a Bem utca v budapesti
--><ref name=":1">{{Citácia elektronického dokumentu|titul=Szenzáció volt a Közértbe menni - az üzletlánc megváltoztatta a vásárlást Magyarországon|url=https://www.origo.hu/gazdasag/20210205-a-kozert-vallalatok-tortenete.html|vydavateľ=https://www.origo.hu/|dátum prístupu=2021-02-14|jazyk=hu}}</ref> Dobový popis tohto "významného kroku v socialistickom obchode, z roku 1955" znel takto:<blockquote>"Pri vstupe dostal každý košík a zákazníci začali prechádzať obchodom. V tejto predajni nie je pult, všetok tovar je na nástenných policiach a v debnách. Korenie, múka, cukor, konzervy, rôzne nápoje, balené mlieko, maslo, syry, niekoľko chlebov, domáce a toaletné potreby, cukrovinky, vyprážané mäso, salámy sú starostlivo zoradené v rôznych hmotnostiach a množstvách v priehradkách oddelených sklenenými tabuľami. Je možné si ich kúpiť jednoducho výberom a vložením do košíka. Keď prejdú obchod, dostanú sa k pokladni, kde položia kôš na stôl. Pokladník vyloží obsah košíka jeden po druhom a nablokuje cenu položiek na spoločný blok.“<ref name=":1" /></blockquote>Hromadne sa samoobsluhy začali v Česko-Slovensku otvárať až od roku 1958.<ref name=":0" /> Boli to už väčšie predajne so širším sortimentom. Napríklad v Liberci bola prvá samoobsluha s potravinami (Dunaj) otvorená 3. novembra 1958. Na Slovensku v októbri 1958 bola otvorená prvá samoobslužnej predajni potravín na Molotovovej ulici (dnes [[Obchodná ulica (Bratislava)|Obchodná]]) v Bratislave.<ref name=":2">{{Citácia elektronického dokumentu|titul=Rok 1958: Otvorili prvú samoobsluhu na Slovensku - fotografie - Vtedy|url=http://www.vtedy.sk/samoobsluha-prva-predajna-molotovova-ulica-bratislava-potraviny|vydavateľ=Vtedy.sk|dátum prístupu=2021-02-14}}</ref>
„Otvorili predajňu [[Zdroj|Zdroja]] s plným sortimentom potravinárskeho tovaru, teda i s mäsom, zeleninou a ovocím, prvú tohto druhu na Slovensku. Má byť vzorom pre zriaďovanie ďalších takýchto predajní u nás. Gazdinky majú možnosť nakúpiť všetko pre kuchyňu v jednej predajni, ktorá je moderne a hygienicky zariadená,“ píše sa v archívnej správe TASR.<ref name=":2" />
V roku 1965 bolo v Československu už 10 000 predajní tohto typu (propagovaných ako "''nákup pod jednou strechou''").<ref>{{Citácia elektronického dokumentu|titul=Ústav pro českou literaturu AV ČR, v. v. i. {{!}} Digitalizovaný archiv časopisů {{!}} RudePravo/1965/12/14/2.png|url=http://archiv.ucl.cas.cz/index.php?path=RudePravo/1965/12/14/2.png|vydavateľ=archiv.ucl.cas.cz|dátum prístupu=2021-02-14}}</ref> V Maďarsku ich bolo v roku 1965 4680, v roku 1970 6223 a v roku 1978 8332.<ref name=":1" />
== Vybavenie a nakupovanie ==
Zabezpečenie proti krádežiam tovaru spočíva v malých samoobslúh obvykle len v dohľade pokladníčok a ďalších pracovníkov predajne. Veľké predajne si často najímajú bezpečnostnej agentúry či strážnu službu. Predajne môžu byť vybavené kamerovým systémom, niekedy mávajú pri vstupe jednosmerný turniket.
V niektorých supermarketoch je vyhlásená povinnosť hlásiť alebo nechať si označiť pri vstupe do predajne tovar, ktoré si zákazník zakúpil v inej predajni, prípadne je povinný takéto veci odložiť do úschovne skriniek.
Kompetencie strážnikov pri kontrole zákazníkov sú témou rôznych sporov a diskusií, pretože aj preventívna prehliadka v prípade podozrenia môže značne poškodiť povesť zákazníka aj v prípade, že sa krádeže nedopustil.
Nákupné vozíky sú v niektorých predajniach vybavené zariadením, ktoré umožní uvoľnenie vozíka z radu alebo zo stojana iba po vložení mince, ktorá sa zákazníkovi vracia až po opätovnom zapojení vozíka do radu. Veľké nákupné centrá, v ktorých je možné s vozíkom legálne vychádzať na parkovisko, však aj tak majú problémy s ich rozkrádaním.
== Referencie ==
<references />
== Pozri aj ==
* [[Supermarket]]
*[[Zoznam obchodných reťazcov pôsobiacich na Slovensku|Zoznam_obchodných_reťazcov_pôsobiacich_na_Slovensku#Všeobecné_a_potravinárske]]
== Zdroj ==
| |||