Enzým: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Zloženie enzýmov: oprava preklepu |
→Mechanizmus enzýmovej reakcie: Zatial pridavam sem, az sa stranka expanduje, dalo by sa presunut inam Značky: sekcia Referencie vizuálny editor: prepnuté odkazy na rozcestníky |
||
Riadok 76:
* [S] – koncentrácia substrátu
* ''K''<sub>M</sub> – [[Michaelisova konštanta]]
V prípade enzýmov, ktoré vyžadujú viac substrátov, je možné jeden substrát držať v nadbytku a pokladať jeho koncentráciu za konštantnú. Takto je možné sledovať Michaelisovskú kinetiku daného enzýmu pre jeden konkrétny substrát.
=== Reakcie s viacerými substrátmi ===
Niektoré enzýmových reakcie vyžadujú viac než jeden subtrát. Typicky sú vyžadované dva substráty (napríklad tvorba [[kreatínfosfát]]u z [[kreatín]]u a [[ATP]]), ale môže ich byť i väčší počet ([[α-ketoglutarátdehydrogenázový komplex]] vyžaduje [[α-ketoglutarát]], [[Nikotínamidadeníndinukleotid|NAD<sup>+</sup>]] a [[koenzým A]], okrem ktorých sa v komplexe nachádza ešte i [[tiamíndifosfát]], [[kyselina lipoová]] a [[Flavínadeníndinukleotid|FAD]]). U takýchto enzýmov potom nastáva otázka, v akom poradí sa jednotlivé substráty viažu na enzým a prípadne či na tomto poradí záleží.
Enzýmové reakcie vyžadujúce dva substráty sa dajú rozdeliť na dve kategórie:<ref>{{Citácia elektronického dokumentu|titul=ENZYMY – enzymová katalýza. - ppt stáhnout|url=https://slideplayer.cz/slide/4154370/|vydavateľ=slideplayer.cz|dátum prístupu=2021-11-30}}</ref>
* '''Sekvenčné''' - najprv sa musia naviazať všetky substráty a až potom môže prebehnúť enzýmová reakcia
** ''Náhodný mechanizmus'' - nezáleží na poradí, v ktorom sa substráty viažu (napríklad [[kreatínkináza]])
** ''Usporiadaný mechanizmus'' - poradie, v ktorom sa substráty viažu, je pevne dané (napríklad [[laktátdehydrogenáza]])
* '''Nesekvenčné''' (ping-pongový mechanizmus<ref>{{Citácia elektronického dokumentu|titul=The "Ping-Pong" Mechanism|url=https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Biological_Chemistry/Supplemental_Modules_(Biological_Chemistry)/Enzymes/Enzymatic_Kinetics/Ping-pong_mechanisms|vydavateľ=Chemistry LibreTexts|dátum vydania=2013-10-02|dátum prístupu=2021-11-30|jazyk=en}}</ref>) - po naviazaní substrátu prebehne čiastočná enzýmová reakcia a uvoľní sa prvý produkt, na enzým sa potom viaže druhý substrát, ktorý sa uvoľní po druhej čiastočnej reakcii (napríklad [[aspartátaminotransferáza]])
== Iné projekty ==
| |||