Verzia z 16:28, 4. február 2007 upraviť Pretorian123 (diskusia \| príspevky) 1 editace pridané informácie		Verzia z 23:58, 4. február 2007 upraviť vrátiť Bronto (diskusia \| príspevky) 131 809 editací Bez shrnutí editace Ďalšia úprava →
Riadok 1: '''Jogurt''' je kvasený nápoj z homogenizovaného zahusteného mlieka (21 % sušiny). Zakvasuje sa napríklad kultúrou [[Lactobacterium bulgaricus]]. ~~'''Jogurt'''~~ Jogurt patrí ku jednému z najlepších ochrancov imunitného systému a to hlavne čriev.▼ ▲Jogurt údajne patrí ku jednému z najlepších ochrancov imunitného systému a to hlavne čriev. '''Výroba'''▼ ~~Výroba jogurtu je biologický proces. Najprv sa do do mlieka sa pridajá určité množstvo mikroorganizmov, ktoré spôsobia skvasenie mlieka.~~ Tieto mikroorganizmy sú špeciálne vyšľachtené baktérie hovorí sa im jogurtové kultúry. Proces prebieha pri stálej teplote niekoľko hodín počas, ktorých baktérie premieňajú mliečny cukor na kyselinu mliečnu vďaka, ktorej majú jogurty kyseloliečnu chuť a sú ľahko stráviteľné. ▼ ▲~~'''~~==Výroba~~'''~~== ~~Na tému jogurtu vznikla aj zábavná stránka.~~ ▲Výroba jogurtu je biologický proces. Najprv sa do do mlieka sa pridajá určité množstvo mikroorganizmov, ktoré spôsobia skvasenie mlieka. Tieto mikroorganizmy (napr. [[Lactobacterium bulgaricus]]) sú špeciálne vyšľachtené baktérie hovorí sa im jogurtové kultúry. Proces prebieha pri stálej teplote niekoľko hodín počas, ktorých baktérie premieňajú mliečny cukor na kyselinu mliečnu, vďaka, ktorej majú jogurty kyseloliečnu chuť a sú ľahko stráviteľné. ~~[http://www.jogurtizmus.wz.cz]~~ [[Kategória:Mliečne výrobky]]

Jogurt: Rozdiel medzi revíziami