Verzia z 20:43, 25. február 2007 upraviť Bronto (diskusia \| príspevky) 131 809 editací d Saccharomyces cerevisiae premiestnená na Kvasinka pivná ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 20:44, 25. február 2007 upraviť vrátiť Bronto (diskusia \| príspevky) 131 809 editací Bez shrnutí editace Ďalšia úprava →
Riadok 1: [[Obrázok:S_cerevisiae_under_DIC_microscopy.jpg\|thumb\|Kvasinka pivná]] '''Kvasinka pivná''' (lat. ''Saccharomyces cerevisiae'') je druh [[huby]]. '''Saccharomyces cerevisiae''' (kvasinka pivná) je známa len ako kultivar, z prírody izolovaná nebola. Používa sa na skvasovanie sladu pri výrobe piva, na výrobu pekárenských kvasníc, na výrobu liehu i na výrobu vitamínov z radu B. Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus (kvasinka vínna) vyskytuje sa aj voľne v prírode, napr. na bobuliach hrozna. Je pôvodcom kvasenia ovocných štiav. Pri príprave vína sa však používajú vyšľachtené kmene.▼ ▲~~'''Saccharomyces cerevisiae''' (kvasinka pivná) je~~Je známa len ako kultivar, z prírody izolovaná nebola. Používa sa na skvasovanie sladu pri výrobe piva, na výrobu pekárenských kvasníc, na výrobu liehu i na výrobu vitamínov z radu B. Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus (kvasinka vínna) vyskytuje sa aj voľne v prírode, napr. na bobuliach hrozna. Je pôvodcom kvasenia ovocných štiav. Pri príprave vína sa však používajú vyšľachtené kmene. {{Biologický výhonok}}

Kvasinka pivná: Rozdiel medzi revíziami