Avitaminóza

Avitaminóza je choroba, ktorá vzniká pri výraznejšom deficite vitamínov. Spôsobuje vážnejšie poškodenie zdravia ako hypovitaminóza, vyskytuje sa však pomerne vzácne. Typickým príkladom avitaminózy je ochorenie z nedostatku vitamínu C je skorbut.