Otvoriť hlavné menu

Jačmeň (lat. Hordeum) je spolu s pšenicou najstaršia kultúrne pestovaná plodina. Je to hlavná obilnina suchších oblastí, vo svete hojne rozšírená. Pestuje sa ako sladovnícky jačmeň, na výrobu krúp (jadrové krmivo), aj ako chlebovina. Jačmeň je dôležitá priemyselná obilnina na výrobu jačmenných krúpov a kávovín. Vyrába sa z neho aj slad, z ktorého sa varí pivo.

Jačmeň
Jačmenné pole
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Hordeum
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Obsah

Známe druhyUpraviť

ProdukciaUpraviť

Najväčším producentom jačmeňa je EU.

Top producenti jačmeňa 2009
Krajina Produkcia (mil. ton)
  EU27 61,3
  Rusko 17,9
  Ukrajina 11,8
  Kanada 9,5
  Austrália 8,3
  Turecko 6,5
  Maroko 3,8
Svet spolu 149
Zdroj: USDA[1]

ReferencieUpraviť

  1. Najväčší producenti jačmeňa na svete [online]. USDA. Dostupné online.

Iné projektyUpraviť

  •   Wikicitáty ponúkajú citáty od alebo o Jačmeň
  •   Commons ponúka multimediálne súbory na tému Jačmeň
  •   Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Jačmeň
  •   Wikislovník ponúka heslo Jačmeň


Externé odkazyUpraviť