Jarabina vtáčia

	Jarabina vtáčia
	; Jarabina vtáčia
Vedecká klasifikácia
Doména	eukaryoty
Ríša (regnum)	rastliny (Plantae)
Oddelenie	magnóliorasty (Magnoliophyta)
Trieda (classis)	magnólie (Magnoliopsida)
Rad (ordo)	ružotvaré (Rosales)
Čeľaď (familia)	ružovité (Rosaceae)
Rod (genus)	jarabina (Sorbus)
Druh (species)	jarabina vtáčia (S. aucuparia)
Vedecký názov
	Sorbus aucuparia; Linné
	Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
	Biologický portál

Jarabina vtáčia alebo jarabina (lat. Sorbus aucuparia) je strom alebo ker z čeľade ružovité (Rosaceae).

Opis upraviť

Ako strom dorastá do výšky 20 m, má štíhly valcovitý kmeň a okrúhlu až valcovitú voľnú korunu^[1]. Dožíva sa asi 80 rokov a kmeň môže byť až 40 cm hrubý. Kôra je dlho hladká, sivá, vo vyššom veku nahradzovaná však černastou, ryhovanou borkou. Listy sú striedavé, nepárne perovito zložené. Kvitne od mája do júna. Kvety sú bledožlté, v chocholíkovej metline a nepríjemne páchnu. Plody sú malvice jasnočervenej farby.

Využitie upraviť

V lesníctve je to priekopníckou, pionierskou drevinou, ktorá okamžite zarastie rúbaniská a vývratiská. Plodmi sa živia vtáky, vyrába sa z nich alkoholický nápoj „jarabinka“ a používajú sa v ľudovom liečiteľstve. Je to jeden z najbohatších tuzemských zdrojov vitamínu C, niekedy sa preto jarabine hovorí „pomaranče severu“, no za surova sú pre obsah kyanovodíka nejedlé [zdroj?]. Poskytuje výborné kolárske drevo.